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Locale alle spalle della chiesa di San Francesco che si raggiunge dopo una leggera salita, proprio al centro della cittadina. Sala ampia e pulita, tavoli sufficienti, bagno pulito, in sala personale disponibile. Nell'attesa ti portano dei grissini freschi, a pranzo non servono le pizze. Abbiamo pres
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Abbiamo preso la pizza, niente male con ottimi ingredienti, da migliorare l'impasto. I dolci buonissimi preparati dallo chef. Servizio impeccabile. Buon rapporto qualità prezzo.
Recensione cliente
Credo che la buona cucina parti dagli ingredienti ma solo se ci metti passione (il proprietario ne ha da vendere), professionalita(cuoco stellato), tradizione ( da oltre 50 anni, un'istituzione a Cava) e amore ( quello della famiglia è unico) raggiungi risultati eccezionali, complimenti
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Ho mangiato più di una volta la pizza e mi è piaciuta molto... impasto leggero ed ottimi ingredienti. La pizza come si faceva una volta senza troppi fronzoli.
Recensione cliente
Pizza in stile salentino davvero molto buona. Buoni prezzi. Locale migliorabile ma adeguato.
Recensione cliente
Da dire che i piatti offerti e scelti.erano abbastanza buoni,una piccola nota non positiva e che i prezzi sono leggermente alti,ciò non toglie che è un bel locale personale molto cordiale e presente per ogni esigenza! Chiunque voglia provare cucina rispoli non credo possa rimanere deluso!
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Ottimo antipasto di mare e pizza superlativa!
Abbiamo festeggiato uno splendido compleanno: ambiente accogliente, servizio cortese e puntuale.
Consigliato per chi ama la buona cucina, anche solo per una pizza... e che pizza!
Chapeau per le pizze di Gennaro!
Recensione cliente
Non è la prima volta che pranzo in questo ristorante. È davvero uno dei miei preferiti, il cibo è ottimo, il proprietario e i camerieri molto gentili e disponibili. Anche la posizione del ristorante è ottima, nei pressi della Chiesa di San Francesco. Da assaggiare assolutamente la pasta alla genov
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Pizza molto buona e impasto leggero,locale pulito e ordinato. Cucina veramente ottima. Locale consigliato
Recensione cliente
A Cava la famiglia Rispoli eccelle nella ristorazione con, in più, l'accoglienza cordiale degli avventori. Ampia la varietà di piatti serviti, oltre l'immancabile pizza che, incredibile ma vero, diventa ottima nei weekend. Buono l'assortimento di vini con prevalenza dei migliori vini locali. Prezzi
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Un locale dove non puoi fare a meno di andare professionalità ottimo cibo e accoglienza
Recensione cliente
Cucina raffinata per intenditori, con buon accostamento di vini. Piacevole scoperta.....ah la celiachia non è un problema.
Recensione cliente
Personale cordiale e professionale...e si mangia bene..
Recensione cliente
Bel ristorante dove siamo stati invitati da amici locali, ottimo il carciofo sfogliato, una delizia l'agnello con purè di rapa rossa e squisita millesfoglie, tutti i piatti presentati molto bene. Molto invitanti le costate di varie specie di carni che sono state servite ad altri tavoli.
La location
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Siamo stati lunedì 17 agosto, capitati per caso, è stata una scoperta meravigliosa!
Gestore gentilissimo, disponibile. Abbiamo mangiato come fossimo stati in un ristorante stellato!! Il cibo era ottimo, tutto, a partire dall'antipasto caldo e freddo, la pasta e il baccalà. Per non parlare dei dolc
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Da provare, tutto genuino ed alto livello
Recensione cliente
Luogo accogliente, sobriamente elegante, con un personale attento alle esigenze del cliente. La preparazione dei piatti è curata e lo Chef ha davvero talento. Gustose anche le pizze, per nulla banali, con accostamenti cromatici che soddisfano prima la vista e poi il gusto. Consigliato sia per una tr
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