Recensione cliente
Ho seguito Bros’ sui social media per un anno prima di riuscire a organizzare una cena nel loro ristorante a Lecce. Sono appassionata di cibo e vino e le aspettative erano alte.
Abbiamo prenotato il menu 25 passi con accompagnamento di vini per la sera di Capodanno. Il ristorante era epurato di ogn
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Un luogo che porta a livello estremi qualità, ricerca e sperimentazione. Un luogo in cui bisogna arrivare mentalmente pronti ad una esperienza estrema. La mente deve essere pronta e ricettiva. Un'esperienza incredibile che va fatta
Recensione cliente
Prima di lasciare la mia recensione, ho dedicato grande attenzione a riflettere a fondo sulla mia esperienza presso Bros'. Sebbene sia convinto che l'idea alla base del ristorante sia eccezionale sia dal punto di vista comunicativo che tecnico, non posso, in buona coscienza, assegnare un punteggio d
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Ristorante ubicato a pochi passi da piazza Sant’Oronzo , si presenta con due semplici sale con luci soffuse .
Tavoli ben distanziati , senza apparecchiatura , semplicità.
Eccellente accoglienza con uno staff giovane che con professionalità e discrezione ti fanno sentire a casa .
Tutti lavorano in co
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Situato nel cuore della splendida Lecce, merita già per la location.
Il ristorante ha uno stile minimal, perfetta cornice per il vero protagonista: il cibo, servito in piccole opere d'arte di ceramica artigianale.
Il menù è vegetariano e talmente ben eseguito da non far sentiere la mancanza di carne
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Ristorante più che consigliato. I ragazzi puntano alla stella e la meritano. Cucina ricercata ed ingredienti di ottima qualità. Combinazioni coraggiose e sapori nuovi, sorprendenti. Presentazioni curate e dettagliate. Staff giovanissimo, molti ragazzi stranieri preparatissimi. Isabella Potì ha propo
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Luogo stupendo, percorso culinario di alto livello, "cazzuto" mi verrebbe da dire, unico piatto.non gradito da entrambi quello a base di fagioli, soia e miso, ma da ricercarsi nella particolarità del sapore, e quindi non in un difetto del piatto. Per il resto personale internazionale e gentile, prep
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Può un ristorante stellato chiudere il percorso salato con due mezze rape ed un fico, appagando il palato così come sempre dovrebbe essere nel caso di cucina gourmet? Se gli chef sono Floriano Pellegrino ed Isabella Potí la risposta non può che essere sì.
Il percorso gustativo è curioso, spinto, aff
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Esperienza da fare assulamente se siete amanti di questo tipo di cucina. Il menù degustazione é un viaggio di 15 portate attraverso sapori, colori, odori innovativi e sorprendenti. In questo ristorante non si mangia solo bene, ma si fa un esperienza a 360 gradi. Il. Personale é favoloso, attento ad
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Posto unico in provincia di Lecce. Fuori da ogni canone gastronomico locale. La stella è pienamente meritata. Gli chef e tutto lo staff sono preparati, puntuali e cortesi.
