Recensione cliente
Volevo fare i complimenti a tutto lo staff del ristorante Bison, serata di San Valentino stupenda, servizio impeccabile , pietanze buonissime e ottimamente presentate, vini eccellenti, Giuseppe sempre presente per spiegare i piatti e i vini associati e Fabio chef eccelso. Ragazzi il costo della c
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Tornare è sempre una garanzia! Il cibo è sapientemente cucinato da Fabio, il giovane proprietario che è sempre alla ricerca di nuovi stimoli culinari, soprattutto se si tratta di carne. L'ambiente è informale, molto familiare ed amichevole, ottima e vasta scelta di vini. Il punto forte è il giardino
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Per il periodo estivo il ristorante si e' spostato sul mare. Ottima location, e la fiorentina al top. Il servizio impeccabile. Complimenti ai ragazzi e al cuoco. Un ottima serata per il compleanno di mia moglie. Bravi tutti. Five stars
Recensione cliente
Eccezionale, materie prime superlative e di prima scelta.
Menù interessante e curato nei minimi dettagli. Specialisti della carne di bisonte italiano allevato in Umbria, passando per la bufala e tanti altri tagli di razze ricercatissime.Tartarre e carpacci squisiti ed ottimamente abbinati, come anch
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Che dire se dovessi trovare il pelo nel uovo? non c’è, locale molto accogliente, personale (nel mio caso signore al banco) cortese gentile ed educato, una scelta di vini da non sottovalutare antipasti ottimissimi da pelle d’oca e per la prima volta ho assaggiato la Fiorentina di bufala da 1,2 kg ve
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Pranzo di Natale tra tradizione e innovazione. Sapori e colori che colpiscono tutti i sensi. Bison è il mio personale ristorante stellato ⭐
Recensione cliente
Location con vista strepitosa.
Peccato il meteo non ci abbia permesso di mangiare all'aperto ...
I proprietari e il personale sono stati gentilissimi e hanno soddisfatto ogni nostra richiesta.
Il cibo è strepitoso, non c'è altro da aggiungere!
La qualità della materia prima e la capacità nel lavorar
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Finalmente un posto dove degustare una selezione di ottima carne scelta con cura e cotta alla perfezione. La location merita una nota per vari motivi tra cui la splendida vista della valle, poter degustare ottima carne tra gli ulivi coccolati da una leggera brezza che a volte trasporta odori dalle v
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Tutto molto buono. Il titolare e i camerieri sono gentilissimi. Ci torniamo ogni volta per la tartar, che è la più buona che abbiamo mai mangiato, anche se l'hanno un pò modificato dall'inizio dell'apertura, e per il pulled pork 😄 che è tenerissimo! E ovviamente la carne, ne prendiamo sempre una div
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Il locale è bello il personale gentile, ottimi vini ma le bistecche sono a dir poco strepitose. Se non ci andate non potete rendervi conto. CONSIGLIATISSIMO.
