Recensione cliente
Posto minimalista ma molto curato. Personale estremamente gentile, sopratutto la ragazza. Il cibo era veramente fantastico, abbiamo assaggiato tutti e tre i tipi di ravioli ed erano uno più buono dell’altro. Caratteristica del locale è che puoi scegliere la tiratura, da abbinare all’unico primo piat
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Recensione cliente
Locale in centro a Firenze ma non collocato sulle più classiche vie del turismo.
Il ristorante propone un solo piatto forte , ovvero un tipico Lamien cinese (origine del ramen giapponese).
Il punto di forza è che i noodles sono freschi e tirati a mano in diretta davanti ai vostri occhi: infatti il c
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Recensione cliente
A Firenze per lavoro abbiamo trovato questo posto che fa ramen in stile cinese. Stendono la pasta a mano e il ramen è molto buono.
Il vero spettacolo sono gli antipasti, consigliatissime le uova al tè rosso.
Si spende il giusto e i piatti non appesantiscono per nulla.
Recensione cliente
È un posto da provare, bello poter scegliere tra i vari formati di noodles e assistere anche alla tiratura dello spaghetto con la cucina a vista.
Gli antipasti secondo me non buonissimi, ma il lamian molto buono, così come i noodles senza brodo. I ravioli erano davvero ottimi, peccato che tra i tre
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Recensione cliente
Locale carino, pulitissimo, i camerieri sono gentili, tutti i piatti sono buoni, il lamian è originale, come quello ch ho sempre mangiato in Cina, consigliato!
Recensione cliente
Cena ottima.
Ambiente molto carino e pulito. Personale molto cordiale.
Il locale presenta la cucina a vista, davvero interessante perché si può ammirare come impastano e preparano il ramen al momento.
Il brodo disponibile è solo a base di manzo, ma si può scegliere tra varie tarature di pasta.
C'è l
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Recensione cliente
Esperienza positiva. Buono sia il Ramen (non il mio preferito tra quelli che ho assaggiato) con possibilità di scegliere lo spessore della pasta, sia i mochi gelato. Personale cortese. Consiglio di prenotare perché il posto è abbastanza piccolo.
Recensione cliente
Il ristorante ha una location spettacolare, il personale è cordiale e preparato. Il ramen è buono e rispetta la tradizione giapponese, addirittura si può vedere lo chef che lo prepara davanti ai tuoi occhi, uno spettacolo che consiglio a tutti gli amanti di cucina. Una cosa che caratterizza questo l
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Recensione cliente
Davvero sfizioso. Il nome dice ramen ma è più un posto di spaghetti alla cinese (meglio!). Menu più che minimalista: si tratta solo di scegliere il tipo di spaghetto/tagliolino che si vuole e ne arriva una grande ciotola in brodo con il sugo (a cui apportare nel caso qualche modifica), eventualmente
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Recensione cliente
Ambiente tranquillo e rilassante. Personale gentile e molto professionale.
Menu con portata principalmente più altri contorni.
Il Ramen spettacolare, ingredienti freschi e pasta fatta al momento.
Prezzo accessibilissimo e molto adeguato alla qualità del piatto.
Recensione cliente
Piccolo localino con cucina a vista, molto pulito, con poco personale ma davvero carino e intimo.
Abbiamo preso un raviolo xiao long ripieno di brodo e di maiale davvero fantastico, magari invece di 3pz ne metterei almeno 4 e due ramen uno con tutto e uno con coriandolo e cipollotto.
Per i ramen si
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Recensione cliente
Ottimo ramen. Particolare la scelta che si può fare per la stesura della pasta, da sottile a spessa. Gusto delicato e materie prime di qualità. Prezzi nella norma.
Recensione cliente
Non è il solito ristorante cinese.
Qui si producono in diretta vari spessori di spaghetti per vari gusti. Io li preferisco al dente e dunque ho scelto i 6 passaggi. Insieme al condimento creano piatti squisiti e molto digeribili. Mi spiegavano le amiche cinesi da cui sono stata ben consigliata, che
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Recensione cliente
Spaghetti di lanzhou fatti a mano con cucina a vista , buoni anche gli antipasti proposti . Ambiente luminoso , servizio veloce, prezzi nella media . Ho preso trippa centopelli , patate tagliate finemente , spaghetti 6tirate ( spessore medio , più tirate più è fine ) .
Recensione cliente
Locale molto carino, il personale altrettanto.
Spaghetti fatti a mano possibile vedere come li fanno perché la cucina è aperta, molto interessante. Non ordinare l'acqua che tanto cè il brodo. Attenzione al piccante forte se non siete abituati.
Recensione cliente
Il miglior Ramen che abbia mai mangiato !!!
Avevo sentito parlare del posto prima di venire in Vacanza a Firenze e incuriosita ho voluto provare insieme al mio ragazzo, (mi raccomando prenotate) il posto è piccolo ma molto accogliente e la cucina a vista è un'idea molto carina ove sbirciando si può
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Recensione cliente
Una bellissima esperienza visiva (vedere preparare i pasti a vista non ha prezzo) e gustativa (ottima qualità davvero). I bambini non hanno apprezzato nonostante piatti senza piccante. Forse per le spezie comunque presenti. Da tornarci.
