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Elegante ristorantino gourmet. Servizio ottimo, ci hanno accolti e trattati benissimo, in un ambiente quasi familiare. Piatti equilibrati, molto buoni, cotture perfette. Buoni anche i dolci. Manca ancora l'effetto wow, ma devo fare i complimenti!
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Abbiamo deciso con mia moglie di Cenare in questo ristorante con stella Michelin , e regalarci questo percorso gastronomico completamente a fantasia dello giovane chef. Personale accogliente e professionale con atmosfera rilassante. La moglie dello chef è stata molto disponibile e con molta umiltà c
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Capitati per caso mercoledì a pranzo. Nonostante la buona presenza di clienti, abbiamo subito notato il servizio attento, e l' ottima cucina.
Un locale che prende le distanze da tutti i ristoranti turistici presenti in zona.
Assolutamente da provare!!!
Recensione cliente
Più che un ristorante questa è un viaggio verso esperienze che non si ritenevano possibili. Profumi ed esposizioni sono curati con misure praticamente artistiche, ma è il gusto che spiazza. Ho mangiato tante volte delle cose ottime in vita mia, cose che mi piacciono, ma qui siamo su un altro scalin
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Locale piacevole , moderno e lineare, ampi gli spazi tra i tavoli. Il personale di sala è molto attento ed efficiente. Menù degustazioni interessanti, è possibile comunque scegliere alla carta. Ogni piatto viene brevemente descritto a ciascun commensale. Tutti i piatti sono ottimamente presentati e
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Potrà sembrare banale ma una delle cose che mi ha colpito di più di questo posto è stato il pane, un dettaglio molto spesso sottovalutato e marginale. È stata una bellissima esperienza, molto soddifacente e gestita in maniera impeccabile dal personale di sala.
Unica pecca che ho notato è l'illuminaz
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Ristorante di alto livello, con piatti sorprendenti. Consigliato per fare un’esperienza unica nel suo genere.
Recensione cliente
Tutto buonissimo servizio impeccabile
Il cameriere che si occupava di noi e stato davvero gentile e competente
Carta dei vini bilanciata
La varietà dei lievitati e fantastica talmente buona che ne abbiamo fatto il tris
Grazie mille
Recensione cliente
La qualità del cibo ottima anche se qualche piatto non è stato personalmente il massimo. Il prezzo mi è sembrato al quanto esagerato...
Recensione cliente
Superlativo...
Esperienza unica. Merita tutto il prezzo che paghi. Consiglio il percorso da 9 portate.
Recensione cliente
Complimenti allo chef giovane e talentuoso. Amuse-bouche eccezionali, tanti spunti interessanti, le 'panelle' geniali! Ho particolarmente apprezzato l'inserimento nel menù da me scelto, 'Sapere', di elementi naturali coltivati dall'azienda di famiglia. Cuore, passione e tantissimo lavoro dietro. Bra
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Il servizio è stato preciso come ci si aspetta in un posto del genere, il locale minimal risulta un po’ freddo, al mio gusto ma tutto era impeccabile. Per quel che riguarda il cibo, ho mangiato bene i piatti sono anche ricercati, non potrei dire il contrario, ma in uno stellato mi aspetto qualcosa c
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Piatti particolarissimi. Dolci eccezionali...le quantità potrebbero essere incrementate di un 20%.... ristorante meritatamente stellato... non è una cena .. ma un esperienza
Recensione cliente
Esperienza unica. Personale gentile e professionale. Pietanze dal sapore unico e raffinato. Complimenti.
Recensione cliente
Devo dire che non mi aspettavo un accoglienza del genere.. gentilezza , cortesia e sorrisi.. tutto questo in entrata.. poi ci siamo seduti e abbiamo potuto degustare un menù davvero eccellente.. nei piatti si avvertiva la magia dello chef.. tutti prodotti locali ben selezionati.. devo dire .. eccell
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Avevo aspettative molto alte, e vi posso assicurare che sono state mantenute e superate, sono stato il 27 gennaio a cena ed è stata un'esperienza culinaria SPETTACOLARE, un'esplosione di sapori in bocca e una professionalità nella presentazione e nel racconto dei piatti. Straconsigliato, STELLA MERI
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Ricercata esperienza culinaria. Sperimentazione e materie prime del territorio vanno a fianco di un presenza discreta e costante di personale gentile e molto qualificato, in grado di fornire preziose informazioni sul cibo e sugli accostamenti.
Qualche sperimentazione appare forse troppo azzardata. P
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Finalmente il primo ristorante stellato della città... Ottima l' accoglienza di Roberta che con il suo modo semplice è gentile ci ha messo subito a nostro agio per nn parlare del fatto che ritengo sia 1 ottima sommelier... La definirei la punta di diamante del ristorante. Ottimo cibo anche se dò so
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