Recensione cliente
Il locale è nel centro di Ferrara. Pochi tavoli, luci soffuse, atmosfera intima e elegante.
Personalmente ho mangiato molto bene: il pesce crudo era fantastico, sorprendente l’abbinamento nella tartare di wagyu e tonno. Ottimi anche i dolci anche se personalmente avrei preferito una nota croccante i
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Recensione cliente
Io la recensione la faccio super volentieri e ancora sulla porta del ristorante.
Ma cosa dire di questo posto..
È una chicca incredibile, piatti unici e di qualità eccellente, chef super carino nonostante il “pezzone” telefonico per prenotare, personale super qualificato..carino e gentile, il sommel
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Recensione cliente
Me ne avevano parlato molto bene, e bene hanno fatto…
Se cercate un ristorantino ovattato, elegante e con sottofondo musicale chill out non invadente potete scegliere "Cucina Bacilieri",
in centro a Ferrara.
Qui le famose "17 Perle Ferraresi"si possono gustare in versione "francese": la terrina d'
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Recensione cliente
Prima esperienza gourmet a Ferrara. Abbiamo optato per il menu degustazione mare “crudo e cotto”. 7 portate create dallo chef bacilieri, tutto nel rispetto della stagionalità e della disponibilità dei prodotti, con la possibilità di scegliere l’ultima portata tra terra o mare. Il percorso culinario
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Recensione cliente
Meglio di così … Siamo stati a pranzo pochi giorni fa .. un plauso al rinnovato locale ancora più elegante ma rilassante .. piatti sorprendenti per le materie prime adoperate.. e..la maestria nella preparazione .. già da subito ci si discosta dal solito ristorante con un entrè di finger food.. ti
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Recensione cliente
atmosfera calda e intima. Ottimi piatti molto ben presentati con un servizio puntuale e professionale di ragazzi giovani e preparati. Prezzi medio alti ma giustificati dalla qualità del cibo
Recensione cliente
Un’esperienza che non dimenticheremo mai! Abbiamo provato il menu degustazione e siamo rimasti senza parole. I piatti ricercatissimi, l’attenzione ai dettagli minuziosa, l’abbinamento dei gusti semplicemente indescrivibile.
Il servizio, e l’abbinamento dei vini consigliatici dal
simpaticissimo e com
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Recensione cliente
Piacevole ambiente in centro storico, molto cordiale. Piatti sia a base di carne che di pesce, importante lista di vini. Senza dubbio un'ottima qualità. Unico appunto, gusto personale, percepito lieve insipido in entrambi i piatti ordinati
Recensione cliente
Consigliatissimo il menù degustazione. Prezzi consoni alla qualità delle portate.
Servizio attento e sempre presente con annessa spiegazione di ogni portata.
Recensione cliente
La ricerca degli abbinamenti più originali associata alla scelta di materie prime di qualità sono le caratteristiche di questo ristorante che spicca tra i migliori di Ferrara. Spaziando tra carne e pesce si incontrano piatti eccezionali come l'anguilla con fois o il baccalà con tartufo, tra gli anti
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Recensione cliente
Esperienza veramente positiva, piatti equilibrati e ricercati. Ambiente rilassante e servizio eccellente. Lo chef a fine cena è venuto a sincerarsi che tutto fosse stato di nostro gradimento chiedendoci anche quali fossero stati i piatti a noi più graditi.
Siamo stati lì con i nostri 2 bimbi, forse
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Recensione cliente
Un pranzo davvero eccezionale e pieno di sorprese! Uno staff molto competente e lo chef ci tiene a salutare tutti i tavoli a fine pranzo, un gesto bellissimo.
Consiglio vivamente
Recensione cliente
Portato qui dalla mia ragazza per il mio compleanno: un'esperienza fantastica. Abbiamo preso il menu degustazione di pesce: tutto ottimo e originale. Personale professionale e molto disponibile. Lo chef a fine serata passato per chiedere commenti e opinioni è stato molto disponibile nel rispondere a
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Recensione cliente
Decisamente nelle aspettative se non di più. Menù degustazione, ora quello di carne da 50 a 60 euro, articolato in modo sorprendente. Nel senso di tante portate tutte a base di carne, cacciagione, una meglio interpretata dell'altra. Personale giovane e dinamico. Michele bacilieri alla reception
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Recensione cliente
Inutile dire che è un posto eccezionale! Ho avuto il piacere di assaggiare la degustazione, ovvero una selezione di piatti scelti dallo chef, accompagnati ognuno dal proprio vino. Una delle migliori cene della mia vita, anche il servizio è stato impeccabile, e a fine cena abbiamo avuto anche la poss
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Recensione cliente
Un ottima cucina senza dubbio, servizio ottimo e locale piccolo e accogliente ..da mettere nei ristoranti migliori della città
Recensione cliente
Locale elegante e pulitissimo, due camerieri ed un sommelier molto preparati e cordiali.
Menu degustazione ottimo, l'abbinamento di alcuni sapori mi ha davvero colpito.
Abbiamo avuto anche la possibilità di parlare con lo chef prima di uscire, molto gentile.
Tornerò.
Recensione cliente
Esperienza superba. Quelli che, secondo me, sono i punti di forza di questo locale: personale gentile, professionale, competente e mai invadente; materie prime di qualità elevatissima; i menù degustazione in cui lo chef Michele propone piatti e abbinamenti unici che fanno provare emozioni.Per esempi
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