Recensione cliente
Emozioni indescrivibili hanno accompagnato tutta la cena lungo un percorso che si snodava tra le invenzioni dello Chef e paesaggi onirici.
Location intima e nobile.
Prestigiosa arte culinaria, grande Chef. Complimenti !
Recensione cliente
Il ristorante è chiuso al pubblico ...aperto per degustazioni wedding e cerimonie.
Recensione cliente
Un'esperienza che vale il viaggio: tanta creatività unita ad una passione unica
Recensione cliente
A dir poco meraviglioso.
Ho costretto mio padre a venire a cena con me in questo ristorante.
Ne siamo usciti (come immaginavo) entusiasti. Non si va per mangiare, ma per ritrovarti in un passato che non ricordavi o in un futuro inimmaginabile.
Metodi di cottura fuori da ogni schema. Se volete provar
... Recensione cliente
Dietro ogni piatto una storia: tanta ricerca e tanta voglia di stupire e di innovare. C'è un forte ricorso alla scienza e alla chimica ma sempre con l'obiettivo di esaltare le peculiarità e la qualità di un'ottima materia prima.
Alcuni elementi "difficili" (ricci, percebes, miso, animelle, ecc.) lav
... Recensione cliente
Sono stato a cena ieri sera con i miei colleghi ed è stata un'esperienza veramente eccezionale! Noi abbiamo aderito alla proposta del menù "In Gruppo", ed il rapporto tra il prezzo pagato e la qualità di cibo e servizio è elevatissimo. Cucina molecolare non vuol dire assolutamente alzarsi a fine cen
... Recensione cliente
Il posto merita assolutamente una visita.. Non si va a cena da uno chef ma bensì da un chimico che presenta dei piatti destrutturati. Basta vedere i cucchiai che sembra un tuorlo d'uovo mentre è un prosciutto e melone
Recensione cliente
Una cena eccellente!
