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Il Simposio è una norcineria ambientata in una cantina con le pareti di roccia a vista. Il servizio è celere e puntuale, il menù non esteso ma caratterizzato da una ampia offerta nella quale spiccano formaggi particolari, salumi di nicchia, creme e preparati di svariati tipi, consigliate le bruschet
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Posto che mi piace molto. È bello starci, essendo un ambiente ricavato da una cantina con pietra "rocciosa" alle pareti, soffitto ad arco e atmosfera rilassata e intima ricreata anche dalla luce delle candele; ed è un piacere assaggiare salumi di qualità (ottimi taglieri, e anche ottimi carpacci), b
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Location all'aperto molto bella e carina, prodotti di qualità e prezzi adeguati. È importante prenotare per trovare posto. Ho apprezzato molto il distanziamento fra i tavoli in questo periodo di covid, non ho trovato nulla di simile in nessun altro posto. Consigliato.
Recensione cliente
Tutto ben curato, location particolare, siamo stati nel giardinetto ben curato e soprattutto tranquillo, per essere nel centro del paese, pietanze sfiziose e di qualità a prezzi accettabili. Personale cordiale ed educato, sicuramente da provare.
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Suggerito da alcuni amici del posto abbiamo deciso di trascorrere una serata. Il locale è veramente suggestivo e si viene subito colpiti dalla pietra viva delle pareti. La scelta del menù è molto ampia e abbiamo deciso di prendere tutto al centro in modo da assaggiare un po' tutto. Tutto veramente s
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Era da tempo che non passavo una serata al Simposio. Come sempre, ho trovato la location suggestiva, con le pareti in pietra viva e le luci soffuse. La qualità dei prodotti e il menu a base di salumi e carni ricercate non è cambiata. Due pecche: la scelta del tipo di pane usato per i panini (avrei p
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Se ti piace gustare varie tipi di salumi, il simposio è il posto ideale, locale che frequentavo anni della sua apertura, sono passati molti, e ancora oggi mostra la sua qualità di sempre. Panino preso prosciutto crudo al vino nebulizzato
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Compleanno in famiglia, siamo stati per la prima volta in questa norcineria e la consiglierei senza dubbio, ottima accoglienza da parte dello staff abbiamo degustato salumi e formaggi selezionati e ottima grigliata di carne mista con funghi cardoncelli alla griglia e gustose patate al forno tutto ac
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Ottimi salumi di Norcia e carni di qualità,consiglio il tagliere di salumi selezionati e le salsicce del Norcino,buoni i cardoncelli alla griglia,le chips e i cacciatorini.Dulcis in fundo I Segreti,pasticcini di frolla ripieni di crema nocciola o crema cioccolato bianco e ricoperti di fondente. Atmo
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Ormai una piacevole conferma sia di inverno nei sui locali in una antica cantina sia nello splendido giardino. Tutto buono dalla carne ai vini da provare assolutamente
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Un posto suggestivo, prodotti norcini e sapori autentici. Gentilissimo lo staff
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Un locale unico , pietra viva; il titolare ci ha raccontato la storia delle mura ... consiglio a tutti di passare da qui.
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Location suggestiva, unica, cibo salumi, vini, birre... .. Ottimo posto, consigliato
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Una norcineria ubicata in una sorta di cantina medievale incastonata nella pietra...location rilassante e tranquilla....pietanze ottime...presentazione portate soft ed equilibrata!... Da tornarci!
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Questo locale è stato una piacevole scoperta, piatti ottimi, birra artigianale lager molti buona anche se dal retrogusto leggermente amaro, location estiva stupenda! Consigliato
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Molto buono, gratuiti da ragazzi giovani. La sala è spettacolare forse un po' fresca
