Recensione cliente
Gianni è un oste.
Un oste per davvero, di quelli che non producono più.
Una tiratura limitata.
Parafrasando la sua frase più ricorrente, “ con tutti i miei limiti” ci viene da pensare che l’unico limite di Gianni sia la dimensione della sua cucina e la sua umiltà.
Macina chilometri per testare og
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Mangiare alla Fiaschetteria vuol dire non limitarsi semplicemente a consumare una cena, bensì a vivere un'esperienza. Oltre al cibo delizioso infatti, è spiccata la convivialità del proprietario, la sua conoscenza approfondita e raffinata di ogni prodotto offerto, e l'atmosfera che ha saputo creare
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Cibo tipico, oste che ti accompagna nel percorso degustativo con cura e attenzione. Consiglio sia per cene romantiche che per serate con gli amici.
Recensione cliente
Ottima esperienza! Buonissima la raclette, simpatico il proprietario (e oste del locale. Sembra di entrare davvero in una locanda d'altri tempi.
Recensione cliente
Calma, Qualità e Gentilezza
Penso che siano le parole più adatte per descrivere l'Accoglienza, i piatti e il servizio di questo ristorante/bistrot. Una ricerca gastronomica accurata, uno studio delle tradizioni e della storia impeccabili. Tutto ciò si vede in un menù delizioso e impeccabile. Un'esp
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Sempre divino!
Fra prosciutti, bresaola e formaggi è un peccato non poterci vivere così🤩
Recensione cliente
Estimatori della raclette abbiamo scoperto abbastanza casualmente che in Bergamo c'era un locale che la propone nel suo menù.
E abbiamo deciso di provarlo.
Un locale davanti al quale sono passato più volte senza porvi la dovuta attenzione.
Il motivo sta certamente nelle sue ridottissime dimensioni c
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Gianni oste perfetto, piatti succulenti e ricercati. Ogni volta una nuova esperienza culinaria.
Recensione cliente
C'è poco da dire: titolare gentile, onesto e competente. Location davvero ben tenuta e intima. Cibo ottimo e gustoso, soprattutto per gli amanti dei formaggi e degli affettati. Per i vini poi la scelta è ottima e i prezzi per nulla gonfiati. Consigliatissimo, soprattutto per una coppia.
Recensione cliente
salumi e formaggi di altissima qualità....vino servito nelle ciotole spillato direttamente dalle botti ...servizio eccellente...se cercate un posto tranquillo e d'altri tempi lo avete trovato...
Recensione cliente
Tutto buonissimo come sempre. Da provare la raclette con i salumi selezionati personalmente dall'oste!
Recensione cliente
Cosa dire de La Fiaschetteria? È un'esperienza, e come tale deve essere vissuta e rivissuta. Gianni l'oste è fantastico, accompagna la cena con dettagli e curiosità, la location è intima ed accogliente e la loro raclette.. unica!
Recensione cliente
Passione e competenza, lo so, sembra banale, ma è sempre la ricetta giusta: in ogni lavoro, in ogni avventura. Qui le riconosci nei piatti, nella scelta dei prodotti, nelle impeccabili presentazioni da parte dell'oste, vero gentiluomo d'altri tempi. Sapori forti: salumi bergamaschi, pecora e agnello
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Complimenti bellissima serata e un esperienza culinaria davvero fantastica ,ben consigliato e ottimo servizio,avanti così
Recensione cliente
Buono, raffinato e BERGAMASCO.
Se il vino buono sta nella botte piccola, l'eccellenza è in un locale piccolo.
Non fermatevi all'apparenza del piccolo, perché nelle sue presentazioni c'è il Mondo, quello bergamasco ovviamente.
Traspare la passione per il lavoro che viene svolto. Molto molto consiglia
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Servizio e food ottimo! Bel posto per local area food & wine
Recensione cliente
Esperienza culinaria locale molto ricca e sensoriale.
Da provare, consigliato
Recensione cliente
Abbiamo cenato in questo fantastico locale, ed è stata una vera e propria esperienza culinaria. abbiamo preso un tagliere di formaggi uno di salumi, e una porzione di patate con fontina. tutto è stato davvero ottimo, il proprietario ci ha spiegato alla perfezione tutto ciò che stavamo per mangiare,
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Eccezionale!
Locale accogliente, l'oste preparatissimo vi accompagnerà in un viaggio imperdibile, fatto di sapori genuini e conviviali.
Ottima la carta dei vini, ottime le pietanze proposte, servizio impeccabile.
Tutto perfetto, anche il rapporto qualità prezzo.
Non vedo l'ora di tornare!
