Recensione cliente
È un piacere condividere una recensione per questo locale. Aromi, sapori e profumi ricercati, fuori dall’ordinario, che, si basano sul gusto personale ma che lo stile, la presentazione, ma soprattutto la passione che c’è dietro a questo lavoro, rendono l’esperienza unica e diversa dal comune. Bravi
... Recensione cliente
Apelle è sempre stato un tempio nascosto della mixologia italiana, grazie all’estro di Farcas Robert Paul che di stagione e stagione sperimenta e si rinnova, sorprendendo sempre.
Ora però ha fatto un passo ulteriore diventando un luogo in cui la sperimentazione è anche enoica: visione, classe e spen
... Recensione cliente
Ho voluto portare la mia compagna per il suo compleanno da Apelle , ne avevo sentito parlare egregiamente e volevo testarlo.
Sia la cucina che i cocktail sono stati all'altezza delle nostre aspettative, abbiamo passato la serata a bancone tra ottima cucina e strepitosi cocktail, inoltre ( cosa da no
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Locale con distesa esterna e sale interne. Si può degustare aperitivo, come ho fatto io, oppure cenare.
Fanno cocktail particolari e anche stucchino per aperitivo, anche vegani .
Lo staff lo riconosci subito dai grembiuli molto curati e dalla gentilezza. Servizio eccellente
Recensione cliente
Locale semplicemente imperdibile. Il bar di per sé è piuttosto piccolo, ma organizzato alla perfezione dai tre baristi più un ragazzo in aiuto. Tutti e quattro gentilissimi e assolutamente competenti. Scelta di alcolici e super alcolici veramente ampia e con molti prodotti di assoluta qualità e rela
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Locale stupendo dove ci si trova benissimo.
Cocktail creati con cura e particolare attenzione agli ingredienti.
Staff professionale ma sempre molto gentile e alla mano.
Segnalo un ottima selezione di ottimi Gin da apprezzare anche i consigli dei baristi.
Recensione cliente
Un locale assolutamente da consigliare, vicino al centro con un servizio di accoglienza e gestione dei commensali eccezionale. Inoltre una scelta di prodotti di alta qualità con ottime conoscenze da parte dei ragazzi. Infine e non per ultimo, ottima qualità dei cocktail.
Recensione cliente
Cocktails FENOMENALI.
Il cibo è davvero buono, le porzioni sono minuscole ma me lo aspettavo... sono stati davvero eccezionali, quando ho prenotato ho messo l'opzione "vegetariana" e sono venuti con un menù alternativo per fare in modo che comunque potessi provare tutto. È stata fantastica come cos
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Conservo sempre un ottimo rapporto con Apelle, il quale ha nel corso del tempo ha cambiato il suo "taglio".
A mio parere nessuno a Ferrara offre quanto loro in termini di etichette, intese come ricerca e innovazione; lo stesso dicasi per i cocktail; Robert è un grande professionista nonché vero appa
... Recensione cliente
Locale ben strutturato e cocktail molto buoni. Soprattutto è da notare la cura con cui scelgono gli ingredienti e la preparazione di ogni cocktail.
L’unica pecca è che, in questo periodo di emergenza sanitaria, si dovrebbe far entrare meno gente all’interno del locale, soprattutto al banco.
Recensione cliente
Sono rimasto piacevolmente colpito da questo locale,che sembra " pretenzioso",in realtà offre un la possibilità di fare un'aperitivo al di sopra della media generale...da provare
Recensione cliente
Ci siamo fermati per bere dei cocktail, in questo locale che offriva drink molto particolari in listino, molto buoni e con grande attenzione ai dettagli.
Abbiamo accompagnato il tutto con delle polpette vegetariane molto buone.
Personale disponibile che ci ha consigliato in modo impeccabile secondo
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Esperienza culinaria veramente eccezionale, gusti particolari che non si sentono tutti i giorni e vini da ogni parte del mondo, uno più buono dell'altro!
Recensione cliente
Locale molto carino, drink diversi dal solito, oltre ai classici. Personale gentile e prezzi nella norma. Molto carina la zona esterna con tavolini lungo la via. Consigliato.
Recensione cliente
Wow, che posto! Mi ci han portato degli amici, e con grande soddisfazione ho bevuto un creativo cocktail ispirato agli AC/DC. Sarà tappa obbligatoria alla mia prossima visita a Ferrara.
Recensione cliente
Locale accogliente, ottima scelta di vini, piatti con sapori e abbinamenti che non avevo mai mangiato prima ma ottimi! Sicuramente da provare
Recensione cliente
Ottima proposta di cocktail, particolari, ben ideati e raccontati. Particolare anche l'accompagnamento di stuzzichini per nulla banali. E mi raccomando, non cantate "Gianna Gianna..." alla Gianna.
Recensione cliente
Locale molto curato, buona scelta di vini accompagnati da stuzzicherie molto elaborate e buone alla carta. Staff gentile, disponibile e garbato anche nei consigli. Consigliato
Recensione cliente
Posto bellissimo, sofisticato ed elegante, peccato la posizione del tavolo che ci hanno dato, un po’ troppo di passaggio… del resto tutto fenomenale, servizio clienti ottimo.
