Federico
Data recensione: 2022-10-02
Data recensione: 2022-10-02
+4
Bel ristorante poco fuori dal centro di Alba, abbastanza grande, con un dehor esterno, una sala al piano terra e una saletta più piccola al piano di sotto. Il personale è molto gentile e vi riceve sempre con un sorriso, nonostante la sera della nostra visita fosse quasi tutto al completo ci hanno fatto accomodare tranquillamente anche senza prenotazione. Presenti piatti tipici Piemontesi ma anche molti piatti di pesce, addirittura il caviale a listino che non offre praticamente nessun'altro ristorante che non sia di lusso. Non posso parlarvi della parte ristorante, ma posso parlarvi molto bene delle pizze, cotte al punto giusto, l'americana con patatine salate bene e impasto soffice napoletano da sciogliersi in bocca. La bufalina con bufala di prima qualità e impasto al farro integrale molto gustoso. Molto buono anche il tiramisù fatto in casa. Le noti dolenti che mi hanno però fatto mettere 4 stelle su 5 sono la lunga attesa per le pizze, che posso però giustificare con il grande affollamento del momento, ci può stare. Quello che non mi è andato molto bene è ricevere però il caffè con il piattino sporco al di sotto e al di sopra, tazzina sporca e cucchiaino idem, come se fossero stati già usati tutti e due senza essere lavati, dato che lo sporco di caffè sulla tazzina era già secco e quello sul cucchiaino lo stava diventando. Attenzione a queste piccole cose, che per me non sono nulla di troppo grave ma per altri possono essere un problema e diventare una rogna per voi. Nonostante questo, consigliato alla grande.
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