Recensioni di Bistrot Dei Sognatori, Alba

Nel centro di Alba, un'osteria a tutti gli effetti, location genuina, vera, ottimi piatti, ottima qualità sia le pietanze che i vini (sfusi, della casa, ottimi). Prezzi giusti. Personale gentile, attento. Locale caldo e accogliente.

Osteria "alla buona" (nello stile) con tavolini per due.. E tavoloni per otto, condivisi con altre persone se locale pieno. Servizio ineccepibile del proprietario e dei camerieri. Materie prime molto buone. Tiramisú ottimo. Grappa offerta dalla casa.

Servizio ottimo, cibo buonissimo. Consigliata la prenotazione. Ho mangiato i ravioli burro e salvia e gli antipasti misti piemontesi, una vera delizia. Vino della casa ( un Barbera d’Alba) molto buono. Torneremo sicuramente se verremo ad Alba

Ad Alba...per la prima volta....e meglio...non si poteva contornare...questa giornata,in questa splendida cittadina,con la scelta azzeccatissima....dell'Osteria dei Sognatori.Con la mia famiglia,ci siamo trovati davvero bene...sotto tutti i punti di vista:Qualità del menù,servizio e gentilezza...'top'💪

Una meravigliosa trattoria, di quelle vere, di una volta, che ti fanno sentire immediatamente a tuo agio e ti fanno sognare. Già gli ambienti trasmettono calore ed è subito evidente la loro autenticità. Il menù presentato con semplicità è un tripudio di piatti tipici della tradizione culinaria di queste zone. Non sapendo quale antipasto scegliere abbiamo optato per il mix, assaggiandoli tutti: battuta di carne cruda, vitello tonnato, acciughe al verde e cotechino. Uno più buono dell'altro ma, personalmente, la carne cruda per me era sublime! Da segnalare che, prima che ci portassero gli antipasti ordinati, ci hanno anche portato un pre-antipasto gratuito che ci ha piacevolmente stupito: chapeau! Tra l'altro composto da una piccola selezione di salumi (salame, panchetta tesa e salame cotto) accompagnati da un'isalatina di ceci e cipolle, tutto davvero gustoso. Per i primi abbiamo optato per una corroborante vellutata di zucca e per dei meravigliosi gnocchi al blu di langa. Da segnalare, anche se non ordinati da noi, anche i tajarin al ragù, altro autentico caposaldo della tradizione. Per secondo brasato di manzo con verdure e cervo in umido con polenta. Non volendo un secondo, ho chiesto se ci fosse un piatto di formaggi (perché non menzionato nel menù): mi hanno portato un'ampia selezione di vari formaggi della zona veramente notevole, accompagnati da miele e composta di prugne. Posso solo fare i complimenti a tutti, il cibo è ottimo, il personale gentile, competente e sorridente, la carta dei vini ha una buona selezione di etichette locali a prezzi ragionevoli. Per tirare le somme, in 4 persone abbiamo preso 2 antipasti misti (divisi tranquillamente in 4), 4 primi, 2 secondi, 1 formaggi, 1 dolce, 2 caffè (della moka, come tradizione), 1 acqua e 2 bottiglie di vino, conto 37 euro a testa! Da tornarci appena possibile!!!

Esperienza super! Il posto è molto alla mano e il personale è cortese, disponibile e simpatico. Il cibo è squisito, le porzioni sono abbondanti e viene fatto tutto in casa. Sicuramente ci ritornerò, consigliatissimo!

Locale fantastico, sembra si entrare in casa si amici da quanto il personale è accogliente. C'è un po' di attesa se il locale è pieno, ma è accompagnata da un calice. Una volta dentro difficile scegliere, tutto ottimo. Di sicuro non sono esce con fame, ma sazi di cibo di qualità. E pagando il giusto.

Pranzo con le amiche molto piacevole! Ottimo il mix di antipasti. Buonissimi i primi! 😊

Una vera osteria, un po di una volta con pochi piatti genuini e un servizio molto informale. Ovviamente , un tipo di locale a cui occorre essere predisposti, senza orpelli ma che 'bada al sodo'. A me è piaciuto, le pietanze gustose ma leggere, prezzo giusto

Fantastica cena! Abbiamo preso il mix di antipasti e poi i Tajarin.. Porzioni abbonandanti e piatti molto buoni! Degli antipasti tutto ottimo, per i Tajarin abbiamo provato sia quelli ai funghi che al ragù.. Secondo me quelli al ragù sono molto più buoni di quelli ai funghi! Per finire un mix di dolci (tiramisù e bunet). In 4 abbiamo speso 110 euro, quindi molto conveniente qualità e prezzo. Servizio veloce e cameraria super simpatica! Lo consiglio!

Esperienza fantastica. Non accettano prenotazioni quindi quando siamo arrivati abbiamo aspettato qualche minuto per sederci, ma ne vale assolutamente la pena. Ci ha assistito Celine, gentilissima e molto disponibile. Tutto veramente buonissimo. Ampia scelta di vini.

Trattoria perfetta! Come un tempo passato. Cucina casalinga, vino buono, cortesia e competenza. Assolutamente previa prenotazione. Sempre pieno di gente.

Stupendi! Ci sono andato questo week end, non avevano posto ma Paolo ha fatto di tutto per trovarmi il tavolo. Si presentano con il n piatto di Salame e grissini Torinesi, stupendo. Mangiato bene, giusto prezzo . Giulia , la ragazza che ci ha servito , MERAVIGLIOSA. Se passate da Alba centro andateci assolutamente.

Un posto alla mano, curato in ogni suo dettaglio. Personale gentile e simpatico. Grandi lavoratori. Abbiamo mangiato bene bene bene. Antipasti consigliati da loro, molte portate una più buona dell'altra. Tutto fatto in casa.. prodotti ottimi. Vino fresco della casa, birra alla spina chiara buona, non la classica spina da pizzeria. Acqua fresca portata al tavolo di continuo.... Rapporto qualità prezzo fantastico.

Solo il meglio della cucina tradizionale piemontese, servita in modo semplice e molto familiare, come l'aria che si respira nel locale. Veloci nel servizio e qualità prezzo eccellente! Se non rispondono alle chiamate, mandate un messaggio WhatsApp o presentatevi da loro, non rinunciate perché merita davvero!

Abbiamo trovato questo posto tramite le recensioni di google; se siete ad Alba dovete andarci!! La ragazza che ci ha servito è stata estremamente gentile e premurosa consigliandoci anche la pasta senza glutine x chi di noi aveva questa necessità. Eravamo in 9 e Il cibo dall'antipasto al dolce era estremamente buono; da sottolineare anche tutta la pasta fatta in casa . Sorpresa finale il conto, più che onesto!!! Consiglio questo locale perché se sarò da quelle parti ci ritornerò sicuramente.

Ambiente familiare, cucina eccelsa e prezzo sorprendente. Consiglio per mangiare tipico piemontese.. Battuta di carne e vitello tonnato buonissimi. I primi top e i secondi davvero eccellenti. Non saprei cosa consigliare, davvero tutto di primissima qualità. Il brasato e il cinghiale degni di nota! Ottima anche la panna cotta! Tappa fissa quando torneró ad Alba!

Ottimo cibo e servizio amichevole. Ci siamo trovati benissimo, abbiamo preso il misto di antipasti, seguito da tajarin ai funghi e al ragù, come secondo il cosciotto di maiale. Come dolce il tiramisù stratosferico. Torneremo e lo consigliamo!