Il ristorante è adatto per occasioni formali?

In base alle informazioni, il ristorante Arca è classificato come €€€€, cioè una fascia di prezzo alta, il che suggerisce che il locale potrebbe essere adatto per occasioni formali. Inoltre, non ci sono indicazioni che contraddicono questa aspettativa, come ad esempio la presenza di un servizio ai tavoli. Tuttavia, la definizione di "formale" può variare da persona a persona, quindi la risposta finale è "in generale, sì, ma dipende dalle aspet

Arca, Alba Adriatica - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Arca

Viale Mazzini, 109 - Alba Adriatica

98/100

2207 voti €€

Consigliato da 35 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Arca

Claudia
Data recensione: 2023-07-02

Esperienza stellata in ristorante che meriterebbe di esserlo! Trovato per caso cercando un ristorante per la nostra cena al mare, grande scoperta che ci ha lasciato senza parole! Dalla cortesia e preparazione del personale, al tavolo vista cucina, alla presenza costante dello Chef Massimiliano al tavolo per raccontarci la storia di ogni piatto e coinvolgerci maggiormente all'esperienza che stavamo vivendo. Noi abbiamo optato per il menu degustazione pesce di 5 portate scelte da noi direttamente dal menù, ottimo vino locale a prezzo fin troppo onesto.

Daniele
Data recensione: 2021-07-26

Studio e passione al servizio della cucina. Non una cena ma una bellissima esperienza . Consigliato a chi vuole provare qualcosa di diverso. Per tutti i gusti vegani , celiachi . Basta parlare con lo chef e avrete ciò che fa per voi.

Gaetano
Data recensione: 2022-12-25

Esperienza interessante in questo ristorante (segnalato Michelin) in cui siamo capitati quasi per caso. Mi è piaciuto lo chef che è venuto al tavolo a spiegarci la sua idea di cucina e a dare qualche consiglio. I piatti che abbiamo scelto non ci hanno convinto totalmente ma di certo non erano banali anzi nascono da idee interessanti. Buonissimo il suo risotto alla pescatora (ma con alcune licenze), il piccione (in tutte le sue parti diversamente declinate: petto, coscia, frattaglie) e il dessert ai frutti rossi. L'ambiente è elegante ma sobrio, forse in inverno un po' algido (in estate sarà certamente gradevole). Il servizio bene, idem il conto, che ho trovato onesto.

Mauro
Data recensione: 2023-07-09

La ristorazione a determinati livelli, diventa un'esperienza gustativa e sensoriale... definizione che si sposa perfettamente con la filosofia alla base di Arca. Menù molto vario che comprende mare e terra, insieme ad una carta dei vini ben fornita. Abbiamo scelto un menù di mare composto da cinque portate scelte insieme allo chef. Prenotazione con the fork alle ore 20, siamo stati i primi ad arrivare, quindi con tutta calma siamo stati accolti dallo staff e dallo chef che si è gentilmente prodigato nello spiegare la sua cucina: inizio molto piacevole. Il servizio prende il via con calma. Abbiamo la possibilità di assaporare i piatti in ogni dettaglio grazie anche alle spiegazioni fornite: siamo soddisfatti. Più la sala si riempiva, più veniva meno (ahimè) l'attenzione del servizio: non ci sono state vere e proprie mancanze ma il tutto ha preso un che di sbrigativo dove le spiegazioni prendevano la via più breve e gli addetti passavano saltando da un tavolo all'altro piegandosi a qualche leggerezza: a fine pasto ho chiesto un whisky torbato e mi è stata portata direttamente un'unica bottiglia (possibile ne abbiano solo uno?) senza fornire spiegazioni... non conoscendo l'etichetta, mi sono accorto solo dopo che non fosse un torbato ma semplicemente un buon whisky. Non l'ho segnalato perché capisco che l'organizzazione non stava più funzionando bene; come ammesso dallo chef, il sabato sera è molto impegnativo. In conclusione. Un ristorante che consiglio perché il rapporto fra il tipo di cucina proposta, la qualità della materie prime e il prezzo è decisamente interessante. Un menù non per tutti ma particolarmente indicato a chi voglia vivere un'esperienza nuova nella ristorazione. Se posso un consiglio, potenzierei il numero di addetti almeno nel weekend o limiterei il numero di coperti così da poter garantire un servizio di qualità dall'inizio alla fine.

Federica
Data recensione: 2022-12-13

Il ristorante è elegantissimo e apprezzo molto la cucina a vista che lascia vedere il grande lavoro che c’è dietro. Lo Chef sempre presente, ci ha accompagnati dall’inizio alla fine; cosa che apprezzo molto per capire il percorso che c’è dietro ad ogni scelta di materie prime e della successiva rielaborazione. Servizio impeccabile! Essendo di passaggio non siamo riusciti a provare un menù degustazione purtroppo, ma lo faremo presto!

Giacomo
Data recensione: 2023-07-02

Ristorante con piatti gourmet rinomato ,cura nei dettagli e ambiente raffinato ed elegante

XX Y “neurology”
Data recensione: 2023-06-29

Che dire di questo posto magico dove l'arte sposa la cucina diventando poesia culinaria. Chef⭐⭐⭐

Stefano
Data recensione: 2022-06-01

Visto da fuori non rende. Locale molto curato, camerieri molto professionali con spiegazione delle pietanze dettagliate e consigli su come iniziare la pietanza. Una piacevole esperienza, un viaggio culinario da stella Michelin. Unico piatto che mi sento di consigliare è dare un po’ più di sapore alle tagliatelle al nero di seppia…per il resto tutto perfetto Consigliato

Alessandro
Data recensione: 2023-07-15

Trovi quello che non si trova. Il bio prima di tutto! Prima di tutti. Complimenti

Stefano
Data recensione: 2022-03-13

Esperienza sensoriale , vista e soprattutto gusto, di alto livello, con impiattamenti e combinazioni di sapori raffinati e sofisticati. Ogni portata viene annunciata dal gentilissimo personale in modo preciso e rispecchia poi pienamente il "piatto". Dal Menù è possibile scegliere sia carne , pesce e in più vegetariano. Noi abbiamo scelto pesce ed il percorso personalizzabile più lungo di 8 portate compreso il dolce (nelle foto manca una portata che non abbiamo fatto in tempo a fotografare... Trattavasi di polpo ). Inoltre vi porteranno prima dei piatti scelti, 3 portate di benvenuto ! Tutto eccezionalmente ottimo e di qualità. Grazie anche alla preziosa ospitalità e gentilezza nonché pazienza nello spiegare , a chi lo chiede, le sue creazioni del titolare nonché chef Massimiliano ! Grazie ancora e come sempre torneremo ! Manuela e Stefano

LEGGI LE RECENSIONI SCRIVI LA TUA RECENSIONE

Crea un gruppo per cenare insieme

Crea un evento, invita i tuoi amici e coordinate la vostra uscita insieme

Crea l'evento

Invita amici via link

Coordinate insieme

Arca - Viale Mazzini, 109, Alba Adriatica

Il tuo nome *

Campo obbligatorio

Data proposta

Ora proposta

Numero di amici da invitare

Messaggio per gli invitati (opzionale)

Piatti consigliati da Arca a Alba Adriatica

				TR
Arca (Alba Adriatica)	98	4.7	4.6	4.5
LADY EMME (Alba Adriatica)	74	4.4		3.5	< 1 km
CARLO V (Alba Adriatica)	81	4.2	4.6	4	< 1 km
AL GAMBERO ROSSO (Alba Adriatica)	82	4.4		4.5	< 1 km
Barbanera (Alba Adriatica)	75	3.8	4	3.5	< 1 km
Chalet Boracay (Alba Adriatica)	75	4	5	3.5	< 1 km
Condotto 7 (Alba Adriatica)	74	4.4	4.1	4	< 1 km

Tutti i menù del ristorante

Arca

Sfoglia menù

Organizza cena con amici

Menù del ristorante

1 Antipasto

2 Piatto

3 Dessert

Recensioni

Hai mangiato da Arca?

Crea un gruppo per cenare insieme

Evento creato con successo!

Piatti consigliati da Arca a Alba Adriatica

Valutazioni dal web

Dettagli

Orari d'apertura

Mappa

Scopri di più su Arca

Sto analizzando Arca...

Condividi la tua opinione su Arca

Community Più Attive

Domande frequenti su Arca

Hai una domanda per Arca?

Comparatore

Sluurpy

Link

Arca

Sfoglia menù

Disponibilità in tempo reale

🎉 Unisciti a 35 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui

Organizza cena con amici

Menù del ristorante

1 Antipasto

2 Piatto

3 Dessert

Recensioni

Crea un gruppo per cenare insieme

Evento creato con successo!

Piatti consigliati da Arca a Alba Adriatica

Valutazioni dal web

Tutti i menù del ristorante

Dettagli

Orari d'apertura

Mappa

Scopri di più su Arca

Sto analizzando Arca...

Condividi la tua opinione su Arca

Community Più Attive

Domande frequenti su Arca

Hai una domanda per Arca?

Comparatore

Sluurpy

Link