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Ristorante Da Marco

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Via Selva 212/C - Agliana

85/100
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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I più richiesti oggi
Roastbeef di vitello con uovo 62° con spuma di stilton e tartufo estivo
Bestseller
€13,00
Prosciutto del Casentino con nodini pugliesi, giardiniera fatta in casa e coccoli
Bestseller
€12,00
Ravioli di asparagi con ragù di lepre, punte di asparagi e spuma di rape rosse
Bestseller
€16,00

1 Antipasto

Roastbeef di vitello con uovo 62° con spuma di stilton e tartufo estivo
Hot
€13,00
Prosciutto del Casentino con nodini pugliesi, giardiniera fatta in casa e coccoli
€12,00
Terrina di foies gras in granella di pistacchio con cipolle caramellate, gelatina al vin santo e pan brioche
€15,00
Mantecato di baccalà con gazpacho, fiore fritto e terra di olive nere
€13,00
Insalata di mare tiepida con pinzimonio di verdure, frutta tropicale e aceto di passion fruit
€16,00

2 Primi

Ravioli di asparagi con ragù di lepre, punte di asparagi e spuma di rape rosse
€16,00
Gnocchi fatti in casa con nero di seppia, carpaccio di salmone marinato, kazubowski e aria di finocchio
€15,00
Raviolo di gamberi rosa con vellutata di piselli, ravanelli, bottarga di muggine e pop corn di maiale
€15,00
Tagliolino con astice, pomodorini e basilico fresco
€16,00
Risotto allo zafferano con tartar di chianina, polvere di porcini, granella di nocciole e tartufo estivo
€16,00

3 Secondi

Filetto di manzo cotto a bassa temperatura con funghi porcini, riccioli di foies gras e salsa al vino rosso il tutto leggermente affumicato
€28,00
Carrè di maialino con salsa alle more, mousse di patate, agretti e carote viola
€20,00
Tonno rosso scottato su salsa di piccadilly con maionese di fumetto e asparagi
€20,00
Polpo e calamari grigliati con cocomero, ananas, salsa tzatziki e arachidi
€20,00
Pescato del giorno con indivia in agrodolce, fagiolini e salsa di carote arrosto (con aggiunta di 4gr. tartufo estivo € 7,00)
€22,00

4 Dessert

Tortino al cioccolato fondente al 72% con salsa ai frutti di bosco
€7,00
Crema al lime con salsa di lamponi, frutti di bosco e cialda croccante
€5,00
Babà al rum con crema chantilly
€7,00
Mousse di passion fruit in sfera di cioccolato 70% Valrhona su crema al tè matcha
€8,00
Semifreddo al pistacchio con scaglie di cioccolato bianco, gelato al caffè e briciole di oreo
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Da Marco

Recensione 1
Waldis
Data recensione: 2021-12-30
+5
Siamo stati a metà dicembre per la prima volta a pranzo al Ristorante Busatti, consigliato da un'amica di mia moglie. Ambiente nuovo e molto pulito, a ...
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Recensione 2
Davide
Data recensione: 2022-10-01
+5
Bellissima scoperta ad Agliana. Ristorante di fascia medio/alta per quanto riguarda il servizio e la qualità dei piatti. Al suo interno risulta molto ...
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Recensione 3
Alessandro
Data recensione: 2023-06-09
+5
Esperienza di degustazione ottima. Porzioni abbondanti, abbinamenti curiosi e qualità del cibo eccellente. Prezzo giusto per quanto mangiato. Personal ...
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Recensione 4
Laura
Data recensione: 2022-12-04
+4
Ottima sorpresa! Locale semplice , personale cordiale e gentile . Pietanze buonissime . Consiglio ‘ l’uovo con fonduta e tartufo ‘ e ravioli plin con ...
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Recensione 5
Alexia77chic
Data recensione: 2023-02-06
+5
Non e’ la prima volta che andiamo al ristorante busatti, è sempre meglio… ottimo ambiente, non caotico, molta attenzione al cliente, ottimo servizio, ...
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Recensione 6
Tommaso
Data recensione: 2022-12-21
+5
Piacevole scoperta. Bel locale, bella atmosfera , nella gente e soprattutto ottimo cibo. Complimenti ...
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Recensione 7
Andrea
Data recensione: 2023-03-04
+4
Locale moderno, forse un poco nascosto, con cucina di elevato livello. Sul menù non sono presenti piatti vegetariani e questo ne condiziona la mia val ...
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Recensione 8
Massimo
Data recensione: 2023-05-28
+5
Prenotato intorno alle 20,30 per le 21.Buona accoglienza, qualità dei cibi molto alta,abbiamo preso sia antipasti,sia primo,secondo e dolce,tutti pres ...
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Recensione 9
Elisa
Data recensione: 2019-04-16
+5
Credo che andarci sia la migliore recensione per i vostri palati! Locale molto bello, piatti stupendi pieni di gusto e passione, prezzo equiparato a q ...
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Recensione 10
David
Data recensione: 2021-09-12
+5
Ottimo...servizio impeccabile e piatti cucinati e serviti con passione. Una bellissima esperienza. Consigliato ...
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Piatti consigliati da Ristorante Da Marco a Agliana

13 piatti più richiesti

  • Pane fatto in casa +
  • Creme caramel alla nocciola +
  • Tagliolini con batti batti +
  • Uovo fritto con fonduta e tartufo +
  • Carpaccio di gamberi rossi +
  • Tagliatelle ripiene con asparagi e crema di patate e cozze +
  • Tiramisú scomposto +
  • Pappa al pomodoro con alici fritte +
  • Grigliata di mare con fondente di peperone +
  • Sfera di cioccolato al cocco +
  • Rotwein +
  • Calamari ripieni di baccalà +
  • Baccalà con funghi salsa di sedano e chips di maiale +
85
/100
Valutazione basata su 2267 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
127 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/12/2020
9,4
142 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
403 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
486 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
657 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
392 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Selva 212/C, Agliana (Pistoia) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza
Ristorante Da Marco (Agliana) 85 4.5 4.5
La Casita (Agliana) 83 4 5 4 < 1 km
SEMI DI CHIA (Prato) 65 3.5 1 km
da Gigi (Agliana) 82 4.2 4.9 4 1 km
Bierplatz (Agliana) 60 2.5 1 km
Alimentari Bonacchi (Agliana) 85 4.7 4 5 1 km
Filodolio (Agliana) 84 4.5 4 4.5 1 km

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