Il Cascinone

Locale molto bello, immerso nelle colline tra l'acquese, praticamente circondato da bellissimi vigneti... Suggestivo... È poco!!! Sarete accolti dal personale educato, gentile ma soprattutto all'altezza delle loro capacità voto 8; La sommelier preparata e ricercatrice nel suo settore dove vi carpisce con i suoi vini e/o cocktail voto 8; Cibo ricercato di alta cucina ma soprattutto cucinato con l'amore verso di esso e per chi lo dovrà mangiare. Voto 8 Ora manca lo chef.... Continua cosi!!!! Non esprimo un voto nei suoi confronti perché lascio a voi il sapore di incontrarlo....

Piatti unici da regalare alle nostre papille gustative avvizzite dall'ordinarietà quotidiana.

Location molto bella e suggestiva. Menù vario, con la possibilità di scegliere alla carta, fare un menù di degustazione (antipasto, primo, secondo 35€) o un menù completo (da loro suggerito)... I piatti sono ben presentati e propongono per la maggior parte materie prime del nostro territorio con abbinamenti ricercati e fantasiosi. Non arriva a mio parere alle 5 stelle in quanto, tenendo conto del costo dei piatti (ovviamente non economicissimo ma cmq giusto tenendo conto del contesto) mi sarei aspettato un qualcosa di più, tutti i piatti erano buoni ma mancava quel dettaglio/cura per renderli perfetti. Da ritornarci, anche solo per provare l'aperitivo in terrazza...

Abbiamo avuto la fortuna di usufruire di un servizio "tutto per noi" Sistemati in veranda al riparo dal sole d'agosto ma accarezzati da una dolce brezza con uno splendido panorama davanti agli occhi con colline dorate e vigneti tutt'attorno a perdita d'occhio Ottimi il menù e la carta dei vini, prezzi in linea con quanto gustato, piatti ben presentati ed un servizio puntuale e perfetto con spiegazione dei piatti, pane fatto in casa ottimo Unici nei da appuntare sono la strada per raggiungere Il Cascinone, in gran parte sterrata e un po' impervia (abbiamo rotto un pneumatico) e la messa in tavola un po' ... povera, il bellissimo tavolo era adorno ma soprattutto mi hanno lasciato un po' perplesso i 2 grissini presentati a tavola (due di numero ...) Comunque bravi tutti!

IL Cascinone situata nei colli dell' Acquese vanta dal 1920 filari di vigneti tra i più antichi e preziosi della zona. Ettari di terreno destinati alla produzione di uve Barbera d'Asti pregiatissime. Una location ristrutturata sapientemente mantenendo l'impatto ambientale. I vigneti e la cantina sono stati acquistati dal Gruppo Araldica uno dei più importanti preposti alla valorizzazione del territorio Monferrato,Langhe,Roero. Dalla terrazza si possono ammirare i filari oltretutto non di facile realizzazione considerando le pendenze delle colline. L'aperitivo in terrazza è d'obbligo,i profumi della terra esaltano i sapori e i profumi della degustazione. All'interno si può consumare la cena in ampi spazi ben organizzati La storicità incontra l'innovazione Un menù di tradizione fondersi magicamente in un Alchimia di sapori e scelte atipiche. Sorprendente il team in sala e in cucina, giovani ragazzi determinati hanno sotto controllo tutta la situazione. Carta dei vini fiore all'occhiello. 4 stelle ben meritate .

Ottima location e piatti squisiti e degno di nota Personale gentile Unica nota negativa la grande lentezza tra i piatti. Dalle 2030 alle 2330 per una cena in coppia e decisamente tanto. Magari solo un problema passeggero....

Cucina piemontese di livello, immersa nei vigneti dell'alto Monferrato (non veloce da raggiungere ma di grande soddisfazione all'arrivo). Abbiamo mangiato alla carta piatti a base di funghi ma c'erano anche due interessanti menu degustazione a circa 35 - 45 euro. Ho apprezzato molto l'attenzione "messa nei piatti", sia esteticamente che nel gusto, tutti ottimi, invece, a mio giudizio, alti e bassi nel servizio. Un locale che può mirare all'eccellenza ma per il momento non assegno il massimo del punteggio.

splendido locale, cibo ottimo e personale molto cortese! siamo state veramente bene