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Viola Cucina Cruda

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Via Basilio Bricci, 15 - Roma

83/100
Gastronomia
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Edamame di soia e polvere d'arancia
Bestseller
€4,00
Ostrica caviale e Franciacorta
Bestseller
€9,00
Il crudo & il cotto secondo me: baccalá a vapore, alici marinate e battuto di scampi
Bestseller
€17,00

1 Entrée

Edamame di soia e polvere d'arancia
Hot
€4,00
Ostrica caviale e Franciacorta
€9,00
Chips vegetali essiccate dodici ore e maionese vegana
€5,00

2 Plat

Il crudo & il cotto secondo me: baccalá a vapore, alici marinate e battuto di scampi
€17,00
Uramaki: granchio, avocado, Philadelphia, cipolla croccante e salmone scottato in bellavista
€13,00
Futomaki: tonno fiammato, sesamo e anguria
€14,00

3 Dessert

Selezione cioccolata Venchi 75% e 85% serviti con rum Malteco invecchiato 10 anni
€10,00
Cremoso fondente con gel d'arancia, biscotto e frutti di bosco in barattolo
€6,00
Cheesecake alla mela verde
€6,00
Tiramisù cheesecake alla fava tonka e kumquat
€8,00
Mousse cioccolato bianco, cremoso al mango e passion fruit
€7,00

4 Antipasti

Edamame soia e polvere d'arancia
€4,00
Chips vegetali essiccate dodici ore e maionese vegana
€5,00
Ostrica caviale e franciacorta
€9,00
Edamame al fior di sale
€4,00
Edamame aglio, olio e peperoncino
€4,00

5 Chef's Recommendations

Variazione di salmone in sashimi in carpaccio e in tataky
€13,00
Variazione di tonno in sashimi, in ceviche e in tataky
€15,00
Il crudo e il cotto secondo me: Baccalà vapore, battuto di scampi, alici marinate
€17,00
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83
/100
Valutazione basata su 491 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

JU

Justeat
Ultimo aggiornamento 03/07/2021
5,6
24 recensioni

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
61 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 28/10/2019
8,7
126 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
220 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Quandoo
Quandoo
JustEat
JustEat
TheFork
TheFork
Foodora
Foodora
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 39-3456287495
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Giapponese
    Sushi
    Fusion
    Salutistica

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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TR
Distanza
Viola Cucina Cruda (Roma) 83 4.3 4.5
Bruno (Roma) 80 4.4 5 4 < 1 km
Da Bruno ai 4 Venti (Roma) 85 4.3 5 4 < 1 km
Carpe Diem (Roma) 76 3.9 4.9 4 < 1 km
Corte degli Archi (Roma) 86 4.5 5 < 1 km
Clivo Bistrot (Roma) 78 4.5 4 4 < 1 km
Alesi Bistrot (Roma) 87 4.6 5 4.5 < 1 km
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