3a Food & Drink

Nel panorama gastronomico modenese Amber rappresenta senza dubbio una bellissima novità. Mentre gusti la tua cena nello splendido dehors che ti dà l'impressione di stare sotto un cielo notturno stellato, scopri cosa significa il rispetto per gli ingredienti del territorio, cosa significa lavorare un prodotto esaltando e non mascherando il suo sapore originale, cosa significa assecondare la voglia di un piatto gustoso ma che sia nello stesso anche sano e sostenibile. Tra una lunga lista di locali uguali l’uno all’altro Amber riesce a distinguersi ed a sorprendere. Complimenti vivissimi alla chef Cecilia ed allo staff di cucina e sala, tutti insieme a formare una grande squadra per la massima soddisfazione dei clienti.

Ottima esperienza gastronomica con piatti ed accostamenti non banali. Buona la selezione delle materie prime e buona la lista dei vini. Personale gentile e disponibile in un ambiente moderno e curato. Prezzo congruo a quanto consumato.

Prima volta qui a pranzo. Locale elegante e moderno con bel patio esterno ombreggiato da un gelsomino gigante. Servizio veloce e professionale. Bella gente. Piatti curati e biologici, con ingredienti di qualità. Da ritornarci!

Promosso a pieni voti: qualità, servizio e locale. Ho preso un fuori menu: riso bastati con verdure, salmone e salsa yogurt, saporito, dove ogni sapore ha il proprio spazio. Accompagnato da un delizioso franciacorta Gatti.

Ho scelto questo posto per fare una colazione e sono stato colpito molto dalla freschezza del prodotto e la sua lavorazione, talmente tanto da prenotare per una cena. Totalmente soddisfatto di entrambe le esperienze, il personale davvero gentile. I prezzi sono nella norma per un locale del genere. Mi è piaciuta particolarmente l'attenzione ai particolari e alle piccole cose.