Hostaria La Frasca

Beh che dire il mio locale preferito e se la titolare è in forma scatta lo spettacolo in dialetto una certezza adoro

Che dire, sempre top! La Sig.ra Ada schietta, sincera e poche balle adulti e bambini. Cibo rigorosamente preparato in base alla spesa fatta quel giorno quindi niente menu, decide lei, ma non vi alterate sicuramente con la fame. Una serata bellissima, la compagnia e le chiacchiere ti fanno sentire a casa!

Hostaria stupenda dove si mangia benissimo e la proprietaria è l’anima della casa! E dico “casa” perché non è un locale, ma è come se vi trovaste in casa sua! Mi raccomando non chiedete il menù 😉

Solo una parola un posto unico, se siete fortunati e trovate posto, farete un esperienza culinaria che ricordate a vita.

Ieri, 1 maggio, eravamo di passaggio a Modena dopo una visita alla casa museo di Pavarotti e prima del rientro in Lombardia. Abbiamo chiamato l’Hostaria che ormai erano le due e la signora Ada ci ha accettato nonostante il tardo orario. Appena arrivati ci siamo catapultati nel suo mondo fatto di schiettezza, genuinità e senso di famiglia. Anche gli altri commensali, tutti del posto, hanno contribuito ad accoglierci e a farci sentire a casa. Quello che Ada, al telefono, ci aveva offerto come un semplice piatto di pasta (vista l’ora) è poi diventato un tris di primi squisiti con pasta rigorosamente fatta a mano e un’ottima anatra con patate al forno. Per concludere delle ottime torte fatte in casa. Siamo stati in Hostaria due ore, tra buon cibo e momenti di intrattenimento forniti della sig.ra Ada stessa! Un piacevolissimo primo maggio, ritorneremo sicuramente!!