El Azado

Carne ottima e cotta molto bene . Molto gentile e amorevole la proprietaria

Locale carinissimo, a tema argentino, rustico e con la parte della cucina dove viene cotta alla brace la carne è visibile tramite una vetrata. Cameriera molto simpatica e solare. Abbiamo preso io e il mio ragazzo una grigliata mista, ce la siamo spazzolata! Carne squisita, torneremo sicuramente!!

Un posto che sa di rustico ma in realtà fine, pulito, arredato in sintonia con la sua origine, servizio attento, Cortese, veloce, il cuoco e la signora al servizio sono persone dalla presenza familiare e professionale al contempo. Cibo eccezionale, ho preso entrecot e patatine fritte, e in antipastino mi hanno portato in automatico, alcuni 'crostini' (non so come chiamarli, erano dei quadratini di schiacciata cotti al forno) con salsine speziate saporite e buonissime, dal gusto misurato ma pieno. La entrecot, chiesta a cottura media, è arrivata su piastra rovente per dare l'opportunità di cuocere di più la carne, nel caso. Infatti l'ho poi tagliata a strisce e lascita in cottura un altro po', ma sono gusti. Carne tenera, saporita e, con le salsine, stuzzicante. Patatine fritte stupende, asciutte, croccanti, porzione abbondante. Io non mi intendo di prezzi della carne Argentina, per me era un po' sopra la media, ma probabilmente è dovuto alla provenienza e qualità della carne, alta sicuramente, e dall'esperienza in cottura del cuoco, direi notevole. Comunque menu con prezzi chiari e varietà. Ci tornerò ancora e lo consigliero' agli amici perché davvero ne vale la pena, e ve lo consiglio per una ottima cena o pranzo a base di carne.

Le parole non sono sufficienti ad esprimere il pregio di questo ristorante, della carne che offre e di Horacio e sua moglie che con tanta dedizione accolgono ogni giorno i loro ospiti. Decisamente il miglior ristorante argentino tra quelli nelle province tra Modena, Reggio e Parma.

Ottima carne prezzi ragionevoli. Molto consigliato