Dino's

Qualità eccellente di prodotti tipici locali personale e titolare preparati. Consigliato

Non ho mai mangiato un panino con il sorriso stampato in faccia. Oggi è stata la mia prima volta.

Ho conosciuto il mitico, più che guida Franco, qualche anno in pieno Covid. In 10 minuti, con la calma piatta di quel periodo, mi ha comunque convinta, soprattutto prendendomi per la gola. Sono ritornata da lui, previo appuntamento, a cui ahimè sono arrivata in ritardo, chiedo ufficialmente scusa. Lui con i suoi occhi mare e sorridente anziché “sclerare”, come si è soliti fare in regione più vicina alla Puglia, mi stringe forte la mano, mi sorride e dice al cucciolo del mio cuore di P.zza della Resistenza, Alberto, fai assaggiare la focaccia così mi fa parlare 😂 Tutto, ovviamente e assolutamente fatto artigianalmente da Nonna Maria, a cui ufficialmente ho dato under 65, quindi non vi svelerò la sua età anagrafica. In arrivo l’anziano, non di età e fedele Nicolò, professionale e amichevole allo stesso tempo, a tratti mi ha chiamata per nome, a tratti mi ha dato del Lei e Signora, segno di educazione, valore altrove estinto o in via d’estinzione. Dall’entrata ai saluti, la loro professionale familiarità non ti abbandona, a prescindere che tu sia un cliente di vecchia data o nuova. Quando varchi la porta, sei in famiglia 🧡 Prodotti introvabili, che nonne e pochissime mamme riprodurrebbero. Ad accompagnare tutto una selezione musicale 🎵 perfetta e italiana, a volte, ci dicevamo, ascoltiamo musica, di cui neanche capiamo il significato, trascurando il nostro patrimonio. Forza Dinos e Famiglia Fiore, Evviva Altamura, Evviva la Puglia per sempre!

Eccellente il cibo Qualità ok Servizio ok Nicolò ragazzo dotato di gentilezza e professionalità , stupefacente nella velocità e presentazione delle pietanze completamente genuine . Grazie a lui tutto funziona bene. X il titolare un piccolo messaggio : I prezzi andrebbero elencati o meglio presentati attraverso un menù Arrivare alla cassa e sentirsi chiedere una certa cifra senza dettaglio non rientra nel massimo della correttezza.

Abbiamo fatto un viaggio sensoriale attraverso varie portate con filo conduttore " Del pane non si butta via niente " con assaggi di piatti contadini con alimenti freschi tipici combinati con pane secco e fresco utilizzato in varie maniere. Per finire liquorino alla noce e dolce di ricotta e pane .Da tornarci