Forno Volpaia

Ma che carino questo posto!! Io vado matta per i forni, ovunque mi trovi, se desidero fare una merenda è un forno che cerco... Questo ha aperto tre mesi fa ed è gestito da due fratelli di Reggio Emilia: lei è addetto agli impasti, lui serve al banco. Le pizze sono buonissime e ricercate, con prodotti locali e olio di quello buono. Il vino è venduto al bicchiere (un po' caro e non ci si dilunga in grandi spiegazioni al riguardo, a parte "quello riserva è più forte" e mi sembra un po' poco...) e hanno la Nespresso per il caffè. Fanno aperitivi e hanno il gelato artigianale (ma non posso esprimermi perché non ho provato). La formula è semplice: ti siedi ai tavolini fuori, sulla piazza, sotto gli ombrelloni, c'è un blocchetto con il menu, segni quello che vuoi, lo porti dentro e quando è pronto ti chiamano. Facile.

Bella pausa pranzo durante la nostra visita. Il ragazzo in cucina sforna ottime pizze e focacce che meritano una sosta. Il gestore è simpatico e molto gentile. Vini al calice del territorio e piccolo shop di prodotti tipici all interno. Consigliato per una sosta molto easy.

Preso un caffè. Tazze molto carine. Più che un forno credo sia un piccolo bar con pizza a taglio. Disponibili anche diversi tavoli fuori dal locale

Posto molto carino nel piccolo borgo, pizze e taglieri di ottima qualità così come il vino. Titolare gentile

Una delle migliori pizze della Toscana, provare per credere.

Ottima pausa pranzo durante il percorso L'Eroica: location molto piacevole davanti al Castello di Volpaia. Focacce gustose e croccanti, ripiene di ottime materie prime: burrata, alici, prosciutto crudo, finocchiona, pecorino, e molto altro. Birra chiara artigianale del birrificio fiorentino molto gradevole. Per finire un gelato artigianale fantastico: quattro gusti pistacchio, nocciola, crema e torroncino. Noi bikers abbiamo super apprezzato questo locale e lo consigliamo caldamente.

Buona la focaccia e la pizza, prezzi nella media Servizio gentile e disponibile

Sarà da 20 anni che non ci tornavo, la foto della focaccia non l’ho fatta perché l’ho già mangiata ma vi assicuro che è veramente buona 😁 Per digerire come minimo bisogna visitare il borgo, merita!!! 👍🏼

Fantastico

Some friends of mine advised me to visit the beautiful Tuscan valley to taste great wine and good food. I've been to this place after several others but here I ate the best pizza of my life. A word of advice to those who, like me, are used to the U.S. rhythm not to be discouraged by the wait, arm yourself with patience, lots of it, to savor the best pizza in the universe. I definetly will be back soon ‘cause of pizza. I’m in love with it.

A beautiful Vermentino, awesome Foccacias and great service with a smile, at this marvelous piece of history. What more could you ask for?

Tout simplement les MEILLEURES pizzas que nous ayons mangé et nous sommes de gros amateurs (pizzas napolitaines). Qualité et goût de pâte extraordinaire, réalisée par un pizzaiolo originaire du sud de l'Italie. Le tout dans un cadre chaleureux et avec un service au petit soin. Merci pour ce délicieux moment dans votre charmant village.

What can I say? Epic place to be. Super nice service, very good drinks & very good food! Amazing Atmosphere 🙂 Go there 😁

Excellent service. Le serveur a pu me servir en français. J'ai payé 8,5 € pour un spritz et une pointe de pizza.

Great bakery in the old town of Volpaia. The two siblings do a great job. In the evening you get a great happy hour with fine wine and antipasti. Definitely worth a visit !

You need patience, much of it, but the food is worth every minute! They use special flour for the pizza and the foccacia and the result is just mouthwatering. We also had the tagliere Grande with some of the best fennel Salami, crudo and pecorino we have had in years of visiting tuscany. Trank you for a brillant experience!

Delicious food. Amazing location and wonderful service.

We had the best ice cream (chocolate-nocciola- pistacchio ) of our 20day trip was here. The coffee was creamy and perfect! Super nice owner. Cute village.