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Ristorante Villa Maria

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Via Roma 45 - Toscolano-Maderno

88/100
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Sarde impanate alle erbe aromatiche farcite ai pinoli e uva passa su gazpacho leggero di pomodori ramati
Bestseller
€10,00
Involtino di trota salmonata su vellutata allo zafferano, cozze dell'Adriatico e nido di tagliolini al nero di seppia
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Riso Carnaroli mantecato ai funghi Porcini con Monte Veronese fritto e riduzione di Marzemino DOC
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1 Antipasto

Sarde impanate alle erbe aromatiche farcite ai pinoli e uva passa su gazpacho leggero di pomodori ramati
Hot
€10,00
Involtino di trota salmonata su vellutata allo zafferano, cozze dell'Adriatico e nido di tagliolini al nero di seppia
€12,00
Trancio di formagella di Tremosine in camicia di bresaola della Valtellina con crema di zucca Mantovana e composta di cipolle rosse al profumo di anice stellato
€12,00
Carne Salada del Trentino con petali di formaggio Asiago Mezzano, vinaigrette all'aceto di mele e spinacino novello
€12,00

2 Primi Piatti

Riso Carnaroli mantecato ai funghi Porcini con Monte Veronese fritto e riduzione di Marzemino DOC
€12,00
Gnocchetti di patate e barbabietola con coregone, gamberi e la sua bisque
€14,00
Tagliatelle doppio tuorlo con ragù di anatra, verdurine e timo
€14,00
Spaghetti di Gragnano con pancetta affumicata, cipolotto e pomodorino Pachino
€12,00

3 Secondi Piatti

Rollatina di salmerino su salsa al Lugana, carote e zucchine al vapore
€16,00
Frittura di pesci di lago con salsa Mouselline all'erba cipollina
€18,00
Petto di faraona farcito alla mortedella IGT e pistacchi di Bronte
€18,00
Filetto di Scottona con funghi Finferli, salsa al Porto Rosso e verdure sautè
€20,00

4 Dessert

Cremoso al profumo di cannella su zuppetta ai frutti di bosco
€8,00
Strudel di pasta sfoglia, semi di papavero e mele della Val di Non su crema Chantilly
€8,00
Crostatina di pasta frolla con mandorle, essenza di rose e salsa vaniglia
€8,00
Crema al Passito di Pantelleria con Cantucci Senesi
€8,00
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88
/100
Valutazione basata su 341 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
5,0
3 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/11/2019
9,2
12 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
266 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0365 546201
  • Cucina
    Italiana
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Italian
    Seafood

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Distanza Guida Michelin
Ristorante Villa Maria (Toscolano-Maderno) 88 4.5 5
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Rustichel (Toscolano-Maderno) 80 4.3 4.9 4 < 1 km
Riva Carne Al Fuoco (Gardone Riviera) 85 4.5 4 < 1 km Guida Michelin

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