Le recensioni degli utenti sul menù di Vecia Ostaria Sartor

Ste
Data recensione: 2022-12-03

Locale a conduzione familiare, sapientemente gestito da padre e figlia. Ambiente veramente molto bello, classico, riprende i tratti salienti di una vecchia osteria in chiave ammodernata e molto ricercata. Ci si sente quasi a casa, coccolati anche dal saper fare di Edoardo l'oste che sa accogliere i clienti con molta ospitalità, con cui è piacevole sacambiare anche qualche breve convesazione e che con molta professionalità riesce pur sempre a rispettare l'intimità dei propri ospiti. Buono il rapporto qualità prezzo. Cibo veramente buono ricercato. Ingredienti di ottima qualità. Squisito il battuto di manzo: la delicatezza del gusto della carme morbidissima si equilibrava perfettamente con al salsina di accompagnamento. Paccheri perfetti, di ottima qualità, la pasta ha tenuto perfettamente la cottura restando integra e perfettamente al dente. Gnocchetti di zucca fatti in casa con affettato di petto d'oca squisiti! Buonissima anche la tagliata. Complimenti a Giulia figlia di Edoardo e chef dell'Ostaria Sartor.

Andrea
Data recensione: 2023-05-03

Abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario di sabato sera. L'atmosfera era rilassante e il servizio impeccabile nonostante un matrimonio (che non abbiamo neanche sentito). I piatti poi erano spettacolari, veramente ottimi. Purtroppo non abbiamo chiesto il nome del nostro cameriere che è stato carinissimo, ci ha consigliato un ottimo vino e offerto una liquirizia per concludere. Tra servizio in sala, piatti e atmosfera avrei pagato volentieri anche il doppio di quello che chiedono, quindi è pure poco costoso tutto sommato. Veramente uno dei migliori ristoranti in cui sono stata negli ultimi anni.

Davide
Data recensione: 2023-05-20

Posto tranquillo e tenuto molto bene. Elegante e accogliente. Servizio e qualità molto buona, proprietari simpatici e molto cordiali. Super consigliato!

cristina
Data recensione: 2021-10-19

Siamo capitati per caso in questa splendida antica osteria. Abbiamo avuto la fortuna di assaggiare le prelibatezze di pesce: antipasto “orologio”, che presenta 6 anticipasti diversi, uno più buono dell’altro e soprattutto ognuno con la propria identità. Ho mangiato la pasta fatta da loro con i gamberi rossi crudi, burrata e pomodorini: un trionfo di sapori delicati, ma nello stesso tempo decisi. Senza parlare dei dessert… non ha deluso le mie aspettative, anzi, le ha superate, sia come gusto che consistenze.. nessuna banalità. il titolare è molto simpatico e socievole, il personale gentile e sorridente. L’ambiente è elegante e c’è bella gente. Conto giusto. Questo posto ha contribuito a rendere la mia giornata migliore! Non vedo l’ora di tornare!

Francesco
Data recensione: 2023-05-16

ottima pasta. mangiato qui in giorno di lavoro. pranzo. ottimo. consiglio

Luisa
Data recensione: 2022-03-28

Definirla trattoria è un pò riduttivo, è più che altro un ristorante. Ambiente bello, ben arredato sia esterno che interno. Dedito principalmente a piatti di pesce, ottimi, materia prima di qualità, originali e ben preparati. Anche qualche piatto di carne ma non posso giudicare perché non ho assaggiato. Consigliato.

ROBERTA
Data recensione: 2022-04-09

Bel ambiente accogliente e tranquillo. Cibo ottimo. Sia carne che pesce. Buona scelta di vini. Un po' caro.

Riccardo
Data recensione: 2022-01-16

Ostaria a conduzione famigliare, la giovane proprietaria è anche la cuoca, o meglio super cuoca. Location molto carina e curata Tutto delizioso Buon servizio (dei genitori) Padre esperto di vino, produttore di vino, buon vino Prezzo adeguato Bravi bravi

Renzo
Data recensione: 2022-11-17

Altro che 'Ostaria', ha tutto, fuorché l'aspetto di una 'bettola'. Ampio giardino ed ampio anche il locale. A due passi dall'Aeroporto di Istrana. Ottima cucina, ricercata ed attenta ai dettagli. Ottimo posto, anche per banchetti, ricevimenti e matrimoni. Ovviamente, per quando si potrà fare, visti i tempi, ed augurandosi sviluppi positivi, e soprattutto duraturi. Consigliata.

Luis
Data recensione: 2023-01-19

Ogni dettaglio è curato dall'accoglienza alla tavola. Servizio cordiale e attento. Menu intrigante con ricette non scontate. Ho assaggiato dei tagliolini al granchio saporiti e una frittura che ne ricordo poche così. Consigliatissimo.

Forfora
Data recensione: 2025-06-14

Siamo andati a cena in questa Antica Osteria su consiglio dell' albergatore. Ambiente semplice ma raffinato, proprietario gentilissimo. Quanto al cibo direi assolutamente al top. Antipasto, primo e dolce veramente ottimi. Prosecco di …

Valerio
Data recensione: 2025-07-14

Esperienza culinaria pazzesca!! Ci hanno portato degli amici di famiglia e devo dire scelta super azzeccata..proprietari meravigliosi e chef superlativa.. ottimo il Bao e la cheesecake di loro produzione

Francesco
Data recensione: 2025-12-14

Una bella novità! Il menù è limitato (vd foto) ma di grande qualità che giustifica i prezzi ben sopra alla media. La battuta era saporita e della più che giusta quantità per un antipasto. L’astice era ben cotto, morbido e i tagliolini abbondanti e cotti a puntino. Dolci buoni. Vino di gran qualità. Suggerito

Anna
Data recensione: 2025-11-14

Seconda volta che ceno in questo posto e confermo qualità e prelibatezza dei piatti anche qualche volta con abbinamenti particolari. Il servizio è molto buono, molto attento al cliente. I prezzi sono più alti rispetto la media, ma, secondo …

Milena
Data recensione: 2025-12-14

Tutto ottimo a partire dai proprietari molto cordiali. Cibo e cura del cliente in ogni cosa. Complimenti alla figlia(in cucina) per l'ottima pasta(orecchiette) fatta a mano e salsa di pomodoro del vostro orto.

Victor
Data recensione: 2023-12-14

Ho scelto questa Location già molto conosciuta per passare l'ultimo dell'anno. Il risultato è stato STUPEFACENTE, menù di pesce creato appositamente per la serata. Tutto il cibo di livello altissimo accompagnato con un ottimo vino e drink …

Mara
Data recensione: 2025-04-14

Tutto davvero molto buono, di qualità. Servizio ottimo, personale accogliente, ci siamo sentiti coccolati. Ci torneremo sicuramente.

Ste
Data recensione: 2022-12-14

Luisa
Data recensione: 2022-12-14

Alessia
Data recensione: 2023-12-14

Locale storico, accogliente come la gestione stessa. Piatti generosi prevalentemente di pesce. Spazi ampi e armoniosi anche all’aperto. Prezzi medio-alti ma ne vale la pena. Accesso senza barriere architettoniche solo un tratto di ghiaino (quindi possibile per passeggini e carrozzine) con ampio parcheggio.

Valentina
Data recensione: 2025-12-14

Ottima atmosfera e piatti davvero molto interessanti per gusti e originalità. Lo chef sa abbinare sapori e consistenze in modo accattivante

Riccardo
Data recensione: 2022-12-14

Ostaria a conduzione famigliare, la giovane proprietaria è anche la cuoca, o meglio super cuoca. Location molto carina e curata …

cristina
Data recensione: 2021-12-14

Renzo
Data recensione: 2022-12-14

ROBERTA
Data recensione: 2022-12-14

Bel ambiente accogliente e tranquillo. Cibo ottimo. Sia carne che pesce. Buona scelta di vini. Un po' caro.

Fabio
Data recensione: 2017-12-14

Posto davvero incantevole, si mangia benissimo sia carne sia pesce. La tagliata di tonno è fenomenale. Non è da meno il tortino caldo al cioccolato.

Simone
Data recensione: 2025-12-14

Posto trovato per caso dopo una marcia.Molto bello, d'estate dovrebbe essere ancora meglio con il giardino ,mangiato bene a base di pesce ,per chi vuole c'è anche carne. Come aperitivo da provare il Ginetto uno spettacolo. Conto giusto per quello che abbiamo mangiato. Servizio splendido molto cordiali . Ci tornerò sicuramente.

Marco
Data recensione: 2018-12-14

Un po' caro in relazione alla qualità degli ingrendienti (tutto buono per carità, ma nulla di memorabile) e alla varietà del menu (zero riferimenti alla tradizione locale, avremmo potuto trovare la stessa carta a Genova come a Roma o a Palermo). Peccato perché il locale è bello e l'oste cordiale.

Giulia
Data recensione: 2025-03-14

Ho avuto il piacere di conoscere questo ristorantino a gestione familiare a pranzo durante la settimana, quando viene proposto il menù fisso. Avendo apprezzato da subito la qualità del cibo, semplice e genuino ma nonostante tutto molto …

Cele
Data recensione: 2025-10-14

Un po' delusa sia dal cibo che dal costo eccessivo . Anche il titolare poco professionale ed un po' scontroso.

				TR
Vecia Ostaria Sartor (Istrana)	87	4.5	5	4.5
Ristorante Amalfi (Istrana)	79	4.2	4	3.5	1 km
Locanda MillEmilia (Istrana)	81	4.4		4	2 km
Ristorante Al Barco (Istrana)	79	4.2	4	4.5	2 km
Pasticceria Rigo (Istrana)	84	4.5	4	4	2 km
IL Mokambo (Istrana)	79	4.3	4	4	3 km
Cavasin (Istrana)	68	4		2	3 km

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