Antica Trattoria Gaudemus

Abbiamo mangiato benissimo. Posto impeccabile, rilassante. Cibo perfettamente delizioso Un abbraccio a tutti da parte nostra. Ettore e Francesca N. B. Graziedi cuore per il vino era buonissimo A presto

Ottimo ristorante, abbiamo cenato due volte provando diverse pietanze. Qualità del cibo top come anche il servizio. Le porzioni sono belle abbondanti 😁

Perfetto per un fine settimana in relax. Ho prenotato assieme ad un amica ed ho fatto il tutto via mail. Che sembra scontato, ma per chi ha una vita frenetica è buona cosa. Siamo arrivate nel tardo pomeriggio del venerdì, accoglienza gentile e col sorriso. Camera nuova e pulita! La sera abbiamo optato per il loro ristorante, ambiente molto gradevole e curato, consigliata la prenotazione ovviamente. Menù degustazione con prezzo adeguato al servizio e alla qualità del cibo presentato, porzioni abbondanti per un gourmet, ma il tutto molto gradevole. Situato vicino all imbocco discesa per le spiagge e a circa 30min da Trieste. Piacevole il terrazzo con jacuzzi. Colazione più che abbondante con scelta di dolce e salato di ogni genere. Gestione famigliare simpatica e accogliente. Bravi..continuate così!! Lo consiglio😉

Innanzitutto premetto che la location è bella e suggestiva, le materie prime di ottima qualità e il servizio delle due ragazze buono ma Noi abbiamo cenato in diversi ristoranti segnalati Michelin e non ci è mai capitato di ricevere certe porzioni esagerate. Il prezzo dei primi inoltre ci è sembrato sproporzionato rispetto a quello dei secondi ma la cosa che più ci ha dato fastidio è che siamo stati obbligati a ordinare un antipasto in più perché il ristoratore non accettava che noi dividessimo l'antipasto in due perché, pur accorgendosi che la mia compagna era incinta, avvisandoci sui piatti crudi che non poteva mangiare, ci ha detto che aveva 10 tavoli e rifiutava molte prenotazioni per cui dovevamo consumare a prescindere e dovevamo dargli una mano...scusa se noi non avessimo avuto molto appetito?oppure se noi al posto dell'antipasto avessimo voluto un dolce? Poi a me sarebbe piaciuto un calice di vino ma non mi sono arrischiato a chiedere perché dal tavolo vicino ho sentito che fornivano solo bottiglie e non calici. Vi sembra normale che una persona sola sia obbligata a prendere un intera bottiglia e lasciarne la metà li' per non uscire dal ristorante ubriaca e rischiare anche il ritiro della patente??? Sintesi, abbiamo mangiato veloce, oltretutto la mia compagna ha lasciato lì mezza porzione di paccheri ( saranno stati almeno 150 gr) visto che non aveva un appetito normale e poi siamo scappati via...speso 84€ per 2 antipasti e 2 secondi e 1 bottiglia di acqua ma non ci siamo sentiti accolti come speravamo, anzi....

Materia prima ottima, servizio attento. Manca a mio avviso la capacità di esaltare i sapori. Si nota una ricerca ed una sperimentazione, ma il risultato finale non è quello auspicato. Consiglio di ridurre le porzioni ed i prezzi.

Menu' degustazione fantastico, baccala' mantecato un sogno. Semplicemente divino. Grazie per la splendida serata

Ottima posizione, vicina alle spiagge raggiungibili a piedi anche(30min). Struttura di famiglia ristrutturata da poco, camere ampie, accoglienti e ben arredate. Ottima pulizia, colazione abbondante. Rapporto Qualità-prezzo adeguato. Grazie a Claudio e a suo figlio per l'accoglienza e il servizio!

Non metto una stella perchè non voglio abbassargli troppo la media e perchè, data la disponibilità di quello che presumo essere un receptionst, non siamo potuti andarci e magari il servizio il loco non è male. Contattiamo giorni addietro via e-mail per chiedere di riservare una camera per tre giorni, ci arriva risposta che ripete le date che avevamo precisato, diamo conferma. Nessuna risposta, ricontattiamo telefonicamente e ci viene detto di mandare una ulteriore e-mail con dati e recapito telefonico. Tutto fatto prontamente, ma oggi data la mancanza di un riscontro abbiamo ricontattato la struttura e ci è stato detto con tono pedante "eh beh, se rispondete dopo tre giorni. Io l'ho già data a qualcun altro" Poco professionale il modo in cui si è svolta la cosa ma ancor di più il commento che tentava di far ricadere le loro mancanze sotto la nostra responsabilità.