Eccellenze Pizzeria

Questa pizzeria si trova presso un vicolo del centro storico di Cori Valle. D'estate ha usufruito di uno spazio suggestivo denominato piazza Pozzo Dorico, tra le mura antiche erano sistemati tavoli con ombrelloni bianchi decorati da piccole lampadine a luce calda. Ora si mangia soltanto all'interno. L'arredamento è minimal e sobrio. Si ha l'impressione di un luogo pulito e ordinato. I proprietari ed il personale, giovane, sono disponibili e gentili. La ricercatezza è nelle materie prime. Solo prodotti di alta qualità i cui sapori definiti e riconoscibili, esplodono al palato ad ogni morso. La crocchetta di patate non è la solita industriale, è fatta in casa e si sente la "pastosita' " della patata amalgamata con spezie fresche. Così come homemade sono i supplì. Il menù offre diversi elementi da gustare per antipasto tipici della tradizione napoletana, preparati al momento. La pizza "Bufalina" viene servita con un intero bocconcino freschissimo di bufala al centro... fantastica! L'ultima volta ho scelto una semplice diavola, avevo voglia di piccante, ed il salamino sulla pizza era squisito. Per chi è un amatore della pizza napoletana, questo luogo è da provare! Il conto è proporzionato alla qualità, anzi!!! Andateci, magari dopo una bella passeggiata per il borgo per rifocillarvi per bene. Buon appetito!

Pizza veramente ottima. Personale cortese e prezzo molto buono. Consiglio vivamente.

Il locale punta ad offrire una pizza da gourmet, molto buona con impasto tipicamente napoletano, i condimenti sono ricchi, con ingredienti di qualità, ricercati ed anche esteticamente curati. Mai trovata una tonno e cipolla così elegante e delicata e sulla broccoletti e salsiccia mai trovata una salsiccia così buona. La varietà del menù è corretta per l'orientamento del locale con le pizze in primo piano e poco altro a contorno. Soddisfacente anche la varietà delle bevande. Locale ricercato ed accogliente personale cortese e prezzi corretti.

Sono stato in questo locale a degustare la famigerata pizza di Filippo (il proprietario). Ha una qualità veramente alta dei prodotti e una cura e una passione per l'impasto che purtroppo non si trovano in giro. Abbiamo assaggiato diverse cose dal menù e devo dire che tutto è andato bene. Purtroppo ci siamo seduti in terrazzo, dico purtroppo perché il terrazzo non è collegato con il locale, bisogna fare della strada a piedi per arrivarci, ed essendo un impasto napoletano, sottile con bordo alto e quindi con poca croccantezza quando condita, purtroppo è arrivata freddina ed è diventata un po' gommosa. Nessuna colpa va a nessuno, I camerieri gentili e Filippo preparatissimo, consiglio di organizzarsi meglio per questi spazi all'aperto che purtroppo non fanno apprezzare realmente quello che il proprietario vuole trasmettere attraverso la sua pizza. Consiglio assolutamente di provare le pizze con ingredienti di stagione, scelti e lavorati con cura. Verrò a trovarvi di nuovo il più presto possibile.

Location estiva FANTASTICA, mangiare una pizza a Pozzo Dorico significa avere attorno un paio di millenni di storia e questa pizza, è degna del posto dove viene servita, buona e ricca di arte culinaria, nella combinazione degli ingredienti come nella preparazione. Esperienza estiva da fare

Veloci, cordiali e professionali. Ottima la pizza, sempre leggero l'impasto. Piacevole l ambiente. Ottimi i prezzi. Una serata in compagnia accompagnata dalla buona pizza e dal calore del personale

Mmmmh! Pizza buonissima con ingredienti di prima scelta. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Ci tornerò sicuramente!

Eccellenza di nome e di fatto...pizza davvero buonissima. Gentilissimi nel gestire le attese dovute a un involontario ritardo di parte del nostro gruppo, rapidi e professionali. Parcheggiate in piazza della Croce, è più comodo.

Adoro la politica di questo locale, poche cose ben fatte e con prodotti di assoluta qualità . La pizza è molto buona può competere con le migliori pizzerie campane . 4 stelle perché l antipasto è praticamente assente 3 tipi di supplì e 2 di montanara , la carta dei dolci recita tiramisù e selezione di cioccolatini direi un po' scarna( ma tiramisu ottimo) . VastoVasto i l assortimento di birre e vini . Per l eccellenza mancano antipasto e dolci chiaramente questo e il mio giudizio che vuol essere propositivo per un locale gestito da ragazzi a cui auguro le migliori fortune. Alessandro

Ottima pizza napoletana se vuoi mangiarla a cori ,posto intimo e accogliente in un vicolo del Paese, unica nota dolente ampliate i dolci per completare la serata per Il resto Ottimo locale caratteristico

Dopo aver mangiato la pizza sono riuscita a dormire profondamente senza mal di stomaco e senza dovermi alzare per bere! L unica cosa che per me non andava è tutta questa roba sulla pizza ( difficile la scelta per leggere la descrizione) la prossima volta prendo una napoletana!

Locale accogliente, servizio celere e personale cortese! Davvero un'ottima pizza: impasto leggero e digeribile, ingredienti di ottima qualità!! Sembrava di rivivere le stesse sensazioni di quando si mangia la pizza a Napoli !!! Vivamente consigliato!!

Ho mangiato veramente bene.Pizze calzoni supplì fritti deliziosi! Inoltre i tavoli all'aperto sono in una delle più belle zone del centro storico di Cori.I proprietari sono gentilissimi come tutto lo staff! 😋😀

La pizzeria è una delle migliori in cui abbia mai mangiato, mi è piaciuto molto il locale anche se abbastanza piccolo, il personale è molto cordiale, Il prezzo poco più alto della media è ottimo per i prodotti che offrono. Consiglio vivamente.

Pizza buonissima, servizio eccellente e veloce. Il posto è anche all'aperto in una terrazza molto suggestiva. Il prezzo è medio.