Corona
Data recensione: 2022-05-29
Data recensione: 2022-05-29
+5
La cultura olearia è particolarmente radicata a Brisighella dove è sorta la "cooperativa agricola brisighellese" oggi conosciuta come "terra di Brisighella". Da 60 anni lavora per migliorare un olio che è già di qualità superiore per la natura delle sue magnifiche olive, un olio che tra i primi in Italia ha ricevuto la denominazione di origine protetta nel 1996 grazie alla varietà di oliva ,"Nostrana di Brisighella". La qualità si ottiene qui con il rispetto della Terra, delle olive, dei tempi di raccolta e delle tecniche di produzione. Abbiamo assaggiato l'olio nel punto vendita di via Porta Gabolo nel centro storico di Brisighella dove c'è anche il punto vendita. Le olive sono buone perché in 800 anni di storia questo bellissimo borgo medievale ha le condizioni climatiche e l'altitudine giusta per un microclima perfetto per gli ulivi. La gustosa degustazione con prodotti tipici (come il pesto al carciofo di Brisighella altro prodotto tipico) e il sorriso ineguagliabile di ogni emiliano romagnolo rendono la sosta a Brisighella più che piacevole!! Ne ho scritto su giornale Sentire.
🎉 Unisciti a 0 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui