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Restaurant St. Hubertus

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Strada Micurá de Rü, 20 - Badia

87/100
Carne
- Primi piatti
- Secondi Piatti
Consigliato da 18 utenti

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Dicono di noi:

Il ristorante St. Hubertus, situato in un luogo tranquillo delle Dolomiti, offre una cucina innovativa e raffinata con ingredienti di montagna. I piatti sono creati con cura e presentati con eleganza. La qualità del cibo è eccezionale, con sapori e aromi che esplodono in bocca. Il prezzo medio della cena è alto, ma la qualità e l'esperienza offerte lo giustificano. Il servizio è impeccabile, con personale attento e professionale. La carta dei vin...

Le recensioni degli utenti sul menù di Restaurant St. Hubertus

Recensione 1
Oana
Data recensione: 2022-03-29
+5
Esperienza meravigliosa. L’ambiente molto accogliente anche se il tavolo che ci hanno riservato era in una zona di passaggio e ha un po’ disturbato la ...
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Recensione 2
alberto
Data recensione: 2022-04-06
+5
Un’altra tappa nell’ambito della mia passione per i top ristoranti. Un weekend nella bellissima Val Badia, ospiti dello splendido hotel in cui il rist ...
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Recensione 3
simona
Data recensione: 2019-01-29
+5
Servizio e cucina favolosi. Ci siamo sentite come 2 principesse. I sapori esplodono in bocca. Da provare almeno una volta nella vita ...
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Recensione 4
davide
Data recensione: 2019-12-19
+4
Grande tecnica, servizio eccellente, rapporto materie prime costo della cena non all'altezza. (tarte tatin eccezionale) ...
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Recensione 5
Valerio
Data recensione: 2020-09-03
+5
Probabilmente la massima espressione dell'alta cucina con ingredienti di montagna. Un'esperienza coinvolgente e interessante. Ogni piatto rispecchia d ...
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Recensione 6
Chiara
Data recensione: 2022-02-28
+5
Le aspettative erano al massimo misto timore Di non saper apprezzare I sapori. In assoluto la nostra prima esperienza presso un ristorante tanto stell ...
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Recensione 7
CIRO
Data recensione: 2017-08-14
+4
Grande ricerca delle materie prime e capacità di sorprendere in 2 portate su 4. Ottimo anche il vino da abbinare consigliato. Servizio curato ma con q ...
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Recensione 8
Roberto
Data recensione: 2020-02-01
+4
Che dire ... dispiace non poter dare il massimo. Pur riconoscendo la passione la ricerca le materie prime ecc ecc Purtoppo non posso far notare che il ...
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Recensione 9
Sara
Data recensione: 2020-01-23
+5
Un'esperienza dal sapore di montagna! La filosofia dello Chef, che prevede l'utilizzo di sole materie prime locali, rende la cucina così fantasiosa da ...
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Recensione 10
Paolo
Data recensione: 2022-02-17
+5
Che dire.. Le stelle parlano da sole. Piatti non per tutti, ma per chi sa apprezzare le materie prime particolari e eccezionali, ha un orgasmo culina ...
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Recensione 11
Tommaso
Data recensione: 2017-02-13
+4
Esperienza sicuramente molto positiva: esaltazione del territorio, esecuzioni magistrali e presentazioni di alto livello. Tecnica e sostanza. Ampia ca ...
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Recensione 12
Edoardo
Data recensione: 2019-02-07
+5
Ristorante fra i primi in Italia .il cibo é eccellente e con un occhio di rigurardo al territorio. Carta dei vini molto varia e profonda.il servizio ...
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Recensione 13
Dalmazzo
Data recensione: 2018-03-11
+5
Prenoterei volentieri 😀dopo quello che ho visto domenica 11 marzo a linea verde 🍴 ...
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Recensione 14
Gianluca
Data recensione: 2019-01-31
+5
Un esperienza unica ,servizio impeccabile , da provare ...
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Recensione 15
antonio
Data recensione: 2022-08-25
+5
Persone gentili tutto al TOP 🔝🔝🔝 ...
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Piatti consigliati da Restaurant St. Hubertus a Badia

14 piatti più richiesti

  • Insalata di campo +
  • Sweetbread zabaione & mushrooms +
  • Senza pomodoro +
  • Cagliata +
  • Grilled lettuce +
  • Eel & smoked broth +
  • Carnelian sorbet with fermented gooseberry +
  • Beetroot gnocchi stuffed with horseradish cream +
  • Black cabbage with vegetable reduction and lingonberries +
  • Gooseberry sorbet with pine marshmellow +
  • Mountain herb granita +
  • Wine +
  • Tomato +
  • Bread made from 62 year old mother yeast +
87
/100
Valutazione basata su 1284 voti e recensioni
Aggiornato il 21/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
502 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
167 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 29/11/2021
3,7
374 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 25/06/2021
4,6
173 recensioni

FO

Foodle
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
4,3
3 recensioni

FO

foodle.pro
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,1
5 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0471 849500
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane

Orari d'apertura

  • Lunedì 19–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19–22
  • Giovedì 19–22
  • Venerdì 19–22
  • Sabato 19–22
  • Domenica 19–22

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Indirizzo Strada Micurá de Rü, 20, Badia (Bolzano) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Guida Michelin
Restaurant St. Hubertus (Badia) 87 4.4 4.6 4.5 Guida Michelin
Tiac (San Cassiano) 78 4 3.5 < 1 km
Ski Bar (San Cassiano) 78 4.2 4 < 1 km
La Sieia (San Cassiano) 85 4.3 4.8 4 < 1 km
Wine Bar & Grill (San Cassiano) 74 4.7 3 < 1 km
Ristorante Mumant (San Cassiano) 83 4.8 5 4.5 < 1 km
Rifugio Malga Saraghes (San Cassiano) 87 4.5 4.5 2 km
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