Menù Trattoria del Volo a Vela L'Accademia del Cacio e Pepe a Zola Predosa: Sfoglia il menù completo

Entrée

Porchetta di Ariccia e misticanza

11.00 €

Stuzzicheria mista (per 2 persone)

12.00 €

Triumvirato romano: fritto di suppli di riso, mozzarella in carrozza e filetto di baccalà

9.00 €

Coratella d'Abbacchio e carciofi

8.00 €

Trippa alla Romana

8.00 €

Focaccina Pacioccona

4.50 €

Plat

Tonnarelli al Torchio Cacio e Pepe

9.00 €

Bucatini al torchio all'amatriciana

9.00 €

Bombolotti alla Gricia

9.00 €

Maccheroncini alla Norcina de No' Antri

9.00 €

Fettuccine der Pecoraro con carciofi croccanti

10.00 €

Zuppa di Ceci e Baccalà

8.00 €

Secondi Piatti

Abbacchio alla romana con patate al forno

15.00 €

Costoline d'abbacchio scottadito con patate al forno

15.00 €

Coda alla Vaccinara con contorno

15.00 €

Saltimbocca alla Romana con patate al forno

15.00 €

Tagliata di manzo alle erbe aromatiche con patate al forno

15.00 €

La Faraona e l'Uva

14.00 €

Melanzane alla Parmigiana

11.00 €

Contorni

Cicorietta "Ajo e Ojo"

5.50 €

Patate al forno aromatizzate timo e rosmarino

4.50 €

Broccoletti ripassati in padella

5.50 €

Dessert

La Maialata: millefoglie con Nutella e mousse di mascarpone)

5.50 €

Crema cotta con caramello d'arancia

5.50 €

Semifreddo all'amaretto

5.50 €

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