Menù di Ristorante Dell´antico Borgo Di Tignano

Antipasti: - Tagliere di salumi toscani - Crostini misti con patè di fegatini - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Frittura mista di pesce Primi piatti: - Pappardelle al cinghiale - Risotto alla crema di scampi - Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Tagliatelle ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Filetto di branzino al limone - Cinghiale in umido con polenta - Coniglio alla cacciatora - Scaloppine al marsala Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista - Puntarelle alla romana - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna - Millefoglie alla crema - Gelato artigianale Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti freschi.