Menù di Capanne Di Carrega

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici - Insalata di mare - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Frittura mista di pesce - Flan di verdure con fonduta di formaggio Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Lasagne al forno Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia - Coniglio alla ligure - Branzino al cartoccio - Scaloppine al limone - Pollo alla cacciatora Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Caponata siciliana - Pomodori gratinati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele - Crema catalana - Semifreddo alle nocciole Bevande: - Vini della casa - Acqua naturale o frizzante - Bibite analcoliche - Caffè - Liquori e amari locali