Certamente! Ecco il menù di Tredicigradi Di Oroni Annalisa &c Sas a Viterbo:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi porcini e prosciutto crudo
- Frittura mista di pesce con verdure in pastella
- Selezione di salumi e formaggi tipici della zona
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo fresco
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Pappardelle al cinghiale
- Lasagne fatte in casa al ragù
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al forno con verdure di stagione
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodori
- Bistecca alla fiorentina con contorno di spinaci
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta della nonna
- Sorbetto al limone
- Mousse al cioccolato
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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