Menù di La Bottega Del Buongustaio Di Castagneri E. & Fenoglio F.

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Burrata con pomodorini e basilico - Prosciutto crudo con melone - Tartare di tonno con avocado e sesamo Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù - Ravioli di zucca con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina - Lasagne al forno Secondi piatti: - Filetto di manzo con patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure - Pollo alla cacciatora con olive e pomodori - Scaloppine ai funghi porcini - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Pomodori e mozzarella - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Millefoglie con crema chantilly - Sorbetto al limone Vini: - Barolo - Barbera d'Alba - Chardonnay - Moscato d'Asti - Dolcetto di Dogliani Caffè e liquori: - Espresso - Caffè macchiato - Amaro - Limoncello - Grappa