Carlo Monti
15/08/2021
Purtroppo le pizze, e sottolineo soltanto le pizze, non sono proprio il punto di forza di tale struttura, di seguito i problemi salienti che ho riscontrato:
1 - Impasto : È evidente la mancanza di sufficiente lievitazione, risulta duro quando troppo cotto e gommoso.. segno evidente...
2 - Cottura : La cottura non risultaomogenea con tratti non molto cotti e altri bruciati , in questo caso si palesa un non corretto controllo della temperatura del forno.
3 - Condimento : Non è sempre sufficiente e posizionato correttamente sulla superficie, ciò implica che la pizza è condita a volte a macchie e non uniforme. Inoltre viene aggiunto in alcune pizze del sale a conclusione della cottura che non aiuta.
mi spiace, spero si faccia tesoro di tali aspetti...
Mauro Pingiotti
11/08/2021
Ottimi piatti tradizionali,unica pecca il servizio un po'lento ma vale la pena
Silvia D'Itri
07/08/2021
Cucina ottima e molto attenti per quanto riguarda noi allergici, tutti molto gentili
Luigia C
08/11/2020
Posto accogliente, casereccio e pronto a consigliare e accontentare tutti i gusti!! Tornerò volentieri ☺️
lollo bl
22/04/2021
Ottimo
ANTONIO FERRANTE
02/09/2019
Molto rustico. Cucina discreta. Pizza buona. Prezzi modici
Giuseppe Liberatore
10/11/2019
Locale caratteristico, personale cordiale e molto alla mano, prezzi competitivi. Consigliato!
carmine finamore
24/08/2020
Posto gradevole ed ottima cucina.
