Recensioni di Il Tagliere Ristorante Pizzeria, Villa D'Adda

Ci sono due possibilità per le recensioni ad una stella: o sono in malafede, o si riferiscono erroneamente ad un altro locale. Altrimenti non mi spiego. Abbiamo provato antipasti, pizza, piatti della tradizione e piatti "fusion", che curiosamente il ristorante propone, ed abbiamo trovato tutto delizioso, servito bene ed anche abbastanza in fretta. Affettati e formaggi dell'antipasto erano freschi, caserecci e di ottima qualità. Buonissimi zola, taleggio e pancetta in particolare. Anche il pane portato in tavola era una seria minaccia. Ho assaggiato le tagliatelle col ragù di selvaggina (cinghiale) ed erano notevoli: di pasta fresca, artigianali, con bei pezzi di carne morbida e ben trattata, marinata e ben cotta per non eccedere con il gusto "selvatico" che tali carni possono avere. Il cervo con polenta era memorabile: la carne era a fettine, come in un arrosto, invece che nel più comune spezzatino, e questo permette di apprezzare ancora meglio la qualità e la texture della carne. La polenta, poco salata, si sposava alla perfezione col gusto robusto del cervo e dei funghi, freschi, con cui era servita. La grigliata mista tandoori (!) era curiosa: ben marinata e speziata, cotta benissimo, con tagli morbidi e succulenti. La pizza non l'ho assaggiata personalmente, comunque le bimbe (per cui l'avevamo ordinata) hanno gradito, e mia figlia è piuttosto selettiva. Gli altri commensali, che hanno assaggiato qualche fetta, dicevano che aveva un buon impasto. Si tratta comunque di una pizza "normale", senza il cornicione in stile napoletano ma all'apparenza, e da quanto mi è stato detto, fatta bene. E servita subitissimo. Bene anche il vino rosso della casa, fresco, fruttato e beverino, privo di tannini troppo invadenti, ottime le birre del birrificio Hammer che ha la sede sulla stessa strada e da cui il "Covo" si rifornisce. Note negative? Vero, da fuori il locale è anonimo, l'insegna povera e l'affaccio sulla strada ed il cimitero non è il massimo. Ma tutto sommato non mi mangio l'insegna o l'affaccio. L'arredo, per quanto semplice, l'ho trovato simpatico e genuino: curiosa la scelta di avere tazze di ceramica al posto dei bicchieri di vetro per l'acqua. Dà una nota di colore alla tavola. I dolci, per concludere, erano solo "buoni": quindi magari non al livello delle altre portate, che erano quasi tutte eccezionali. Tuttavia difficile lamentarsi, anche visto il prezzo (antipasti, primi e secondi, dolce e caffè quasi per tutti, vino e birra e siamo andati via con circa 30€ a testa).

Locale pulito e confortevole, personale cordiale, simpatico e alla mano e la qualità del cibo è ottima. Qualità prezzo eccezionale.

Luogo semplice ma allo stesso tempo tranquillo e accogliente,cibi ottimi prezzo giusto.serata in compagnia ,servizio attento a esigenze del cliente. Consiglio

Pizza buona,noi abbiamo fatto il giro pizza e mi sono trovato bene

Ottimo ristorante pizzeria,avevo già provato la pizza ottima,oggi ho trovato tra le proposte del giorno la fiorentina, cottura ottima come piace a cercarne gustosa accompagnata con un'ottima birra dell'hammer che si trova proprio dietro al ristorante ci tornerò sicuramente dando un'occhiata alle proposte del giorno

È stata una piacevolissima sorpresa. Guardando da fuori, non lo prenderesti nemmeno in considerazione, entrando, cambia tutto. Locale molto carino e soprattutto il cibo eccezionale. Ci ritorneremo sicuramente

Ottima tagliata cottura al sangue come richiesto.ottima birra ho preso una wave runner di hammer che peraltro ha la sede dietro il locale ottima compagnia e alla fine anche il dolce un bunet con il bicerin al gianduia prezzo giusto e coperto gratis cosa volere di piu

Tutto molto buono , ci sono stato ieri e devo ammettere che ci tornerei volentieri . Prezzo giusto personale simpatico ,interni spaziosi e molto belli. Da provare

Ambiente familiare e molto rilassante, personale gentilissimo e tutto davvero buono!

Pranzo di lavoro primi buoni e secondo porchetta molto buona... personale gentile e cordiale. Il pane servito bruschettato è molto gradito. Esperienza positiva. Dovrebbero migliorare l'esterno e rendersi più visibili e appetibili.

La pizza migliore che ho provato in Italia. Sono stata al ristorante con mio marito e i miei genitori. Esternamente il locale non dice molto, ma l’interno é ben curato e il cibo molto buono. Abbiamo provato sia la pizza che la tagliata e le linguine dell’artista. Il cibo tutto buono, ma la pizza qualcosa di davvero speciale. Grazie Franco e Cristina per la splendida serata! Best pizza in Italy. Been here with my husband and my parents. The restaurant doesn’t hit you for the outside look, but it has a very warm interior and warm Italians owners. We try pizza, meat and pasta and everything was pretty good, but the pizza was really something special.

Che dire, ormai siamo clienti abituali, persone cordiali, cibo buono e vario, ha tutto il necessario per un ottima serata in compagnia.

Preso pizze da asporto, buono l'impasto e la cottura, molto gustosa. Da provare anche il menù oltre le pizze

Bel locale, si mangia benissimo !!!! Ottimo menù ,pizza con un impasto buonissimo che a differenza di altre pizze ti lascia dormire la notte senza alzarsi di continuo per bere!! Anche da asporto!

Non sembra ma è un buon locale

Impasto leggero e croccante, ottima pizza. Io e mia moglie torniamo ormai ogni mese; difficile trovare di meglio in zona. Food pizza with a very light and crispy dough. I would say that it’s probably the best in the province. Gonna keep going back with my Wife.