Tortelloni: il migliore a Vignola

Suggeriti dagli utenti: tortelloni

Dicono di noi: Le recensioni lette, pur positive, non rendono giustizia a questo ristorante. Posizione, qualità dei primi e dei secondi piatti, gentilezza e professionalità, costringono praticamente a tornarci al più presto. Gestione familiare ( mamma in cucina e figlia in sala) ci hanno fatto sentire “a casa” per la qualità della cucina e la cordialità delle persone. Abbiamo preso gramigna con salsiccia e gnocchetti verdi alla boscaiola, spiedini di agnello e melanzane alla parmigiana, una bottiglia di ottimo Lambrusco, con apertura a base di eccezionali crescentine. Tutto ottimo! Il conto alla fine ci ha sorpreso perché sicuramente inferiore rispetto alle attese. Unico limite per chi ama cucina sofisticata: il menù è tipicamente emiliano ed italiano, e non particolarmente ampio nella scelta (forse anche per le limitazioni “COVID” del periodo). In compenso è eccellente per chi cerca genuinità e tradizione.

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni , Borlenghi

Dicono di noi: Credo che questa frase mi risponderà in mente per giorni come quelle canzoni che non riesci a toglierti dalla testa una volta che ti sono tornate in mente. Ma cominciamo dall inizio cos è il Borlengo ? Una sorta di crepe spolverata di parmigiano e fritta. La cosa che la contraddistingue è la fragilità. In questo locale ne viene proposto l acquisto tavolo per tavolo con voce squillante e accento tipico durante tutto il corso della serata. Il che lo rende molto caratteristico. Fanno ottime tigelle e un buon gnocco fritto Il lardo per le tigelle è molto carico di aglio I salumi non sorprendono Mentre quando ordini ti stupisci che tanti tavoli abbiano ordinato il pinzimonio A fine pasto rimpiangi di non averlo fatto anche tu visto che tra salumi formaggi borlengo e gnocco fritto ti ritrovi la bocca grassa e salata e nemmeno mezzo litro di lambrusco riesce a recuperare le tue papille gustative. Appena arrivati hanno tentato di farci mangiare sotto la pioggia ... Dinner in the Rain Dopo averglielo fatto notare ci hanno trovato un tavolo al coperto. Un altra avvertenza ... non chiedete il conto ... (vi risponderebbero ... il conto ? ... e attendereste inutilmente) ... C è un bigliettino sul tavolo prendetelo e andate direttamente alla cassa.