Menù Casa Dell'Angelo a Vignacastrisi: Sfoglia il menù completo

Degustazioni

Menù Degustazione 10 Portate (minimo per due)

prezzo per persona

35.00 €

Degustazione di Sei Antipasti (minimo per due)

prezzo per persona

12.00 €

Per iniziare

Tempura di Verdure

8.00 €

Insalata di Mare

10.00 €

Le Tre Tartarre

Tonno, Pesce azzurro e Gamberi, con Riso e Verdure

15.00 €

Crudi di Pesce Azzurro, Tonno, Gamberi e Scampi

15.00 €

Primi

Spaghetti alla Amatriciana

guanciale (cured pork cheek), pecorino cheese and tomato

8.00 €

Tagliatelle alla Bolognese (ragù di carne di maiale)

8.00 €

Orecchiette al Pomodoro Fresco o alle Cime di Rapa

8.00 €

Parmigiana di Melanzane

8.00 €

Zuppa di Cozze e Vongole con Pomodorini

10.00 €

Linguine con Cozze e Vongole

10.00 €

Risotto del Giorno (minimo per due)

12.00 €

Paccheri al Curry & Cozze

10.00 €

Mollicata di Alici e Bottarga

11.00 €

Calamarata alla Cernia

12.00 €

Secondi

Coscia di Pollo alla Griglia con Patate

8.00 €

Polpette di Vitello al Sugo di Pomodoro

8.00 €

Manzo Scottato alla Piastra con Contorno

12.00 €

Tonno Alto Scottato con Riso e Verdure

14.00 €

Frittura mista con Pesce, Calamari e Gamberi

10.00 €

3 Tocchetti di Tonno alle Spezie Mediterranee con Caponata di Melanzane e Riso

12.00 €

Lampuga dorata su letto di Asparagi

12.00 €

Filetto di Pesce al Forno con Patate e Pomodorini

15.00 €

Zuppa di Pesce (come la preparano a Castro)

Fish Soup prepared according to the ancient recipe of Castro

20.00 €

Pescato fresco del giorno (secondo disponibilità)

il prezzo è da intendersi per ogni hg

6.00 €

Contorni

Insalata Verde/Mista

4.00 €

Verdura di Stagione

4.00 €

Patate Fresche Fritte

5.00 €

DESSERTS

Sorbetto al Limone (o Limone e Menta)

4.00 €

Fruttini Misti di Gelato

Sorbet in the shell of fruit

5.00 €

Spumone alla Nocciola

4.00 €

Spumone Mandorle e Fichi

4.00 €

Bombetta alla Nutella con crosta croccante di Nutella

4.00 €

Gelato al Cioccolato Fondente e Arancia

4.00 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

4.00 €

Tiramisù

Traditional recipe with Mascarpone Cheese and Espresso

4.00 €

Crema di Mojito al Cucchiaio

Yogurt, Milk, Mint

5.00 €

La Pastiera di Dante

Shortcrust pastry, wheat, ricotta cheese, eggs and intense aroma of grapefruit

5.00 €

Crema Catalana al vapore con frutta

5.00 €

Biscotti alle Mandorle e vino passito

5.00 €

Frutta di Stagione

4.00 €

DISTILLATI

Selezione di Gin

5.00 €

Grappa Castegner Morbida

5.00 €

Grappa Berta Invecchiata

5.00 €

Rum Clement Martinique

5.00 €

Rum Plantation Saint James Martinique

5.00 €

Rum Plantation Nicaragua 2003

5.00 €

Rum Plantation Barbados 2001

5.00 €

Whisky Glenvivet Single Malt

5.00 €

Whisky Caol Ila 12 years Single Malt

5.00 €

Vodka Grey Goose France

5.00 €

Vodka Belvedere Poland

5.00 €

VINI DOLCI

MINUTOLO

Elogio alla Lentezza - I Pastini

4.00 €

MOSCATO DI TRANI

Kaloro - Tormaresca

4.00 €

NEGROAMARO E MALVASIA

Rarum - Duca Guarini

4.00 €

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