Menù Ristorante Dal Capitano a Vigevano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

capesante grigliate , riso venere , mirepois di verdure

12.00 €

patè di fegato d'oca e salame d'oca di Mortara con pan brioche

11.00 €

sformato di zucca e fonduta di Castelmagno

11.00 €

Piatto

carnaroli del pavese con zucca Mantovana e gorgonzola

11.00 €

scialatielli con gamberi e crema di zucchine

11.00 €

fettuccine con carbonara di fave e salsiccia

10.00 €

risotto carnaroli ai porcini e crumble di parmigiano

13.00 €

secondi

petto di faraona , salsa al melograno

15.00 €

ossobuco di vitello alla milanese con riso al salto

15.00 €

ricciola ai semi di zucca , misticanza e zenzero candito

16.00 €

filetto di maialino con porcini trifolati

filetto di maialino con porcini trifolati

16.00 €

Dessert

sacher torte

6.00 €

creme bruleè

6.00 €

semifreddo alle mandorle croccanti con cuore di cioccolato

6.00 €

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