Menù La Frottola a Vigevano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere di prosciutto di cervo, cinghiale e capra

13.50 €

Tagliere di prosciutto di cervo caciotta e porcini

13.50 €

Tagliere di Nebbione (culatello esposto alle nebbie)

15.00 €

Tagliere misto Parma (crudo 27 mesi. coppa, salame felino,nebbione)

12.00 €

tagliere di prosciutto di capra robiola pere e miele

13.50 €

Petto d'oca con arancio pepe pecorino

13.50 €

Bresaola pepe limone grana rucola e olio

12.00 €

tagliere misto speciale (pros.cinghiale, pros. cervo, pros. capra) robiola, polenta

15.00 €

Tra una chiacchera ed una Frottola (antipasto freddo e caldo)

14.00 €

Carne salada burro e rosmarino

12.00 €

Carne salada con i porcini

13.00 €

Carne salada rucola e grana

12.00 €

Tartare porcini e tartufo

13.00 €

Tartare lime e zenzero e rucola

13.00 €

Degustazione di formaggi

12.00 €

Fonduta zola frutta secca e Magnus(birra)

10.00 €

Fonduta zola fontina pere e Triplexxx(birra)

10.00 €

Fonduta zola grana tartufo e porcini

10.00 €

Primi Piatti

Pappardelle ragù di cinghiale e funghi porcini

13.00 €

Spaghetti alla carbonara tartufata

12.00 €

Pappardelle con straccetti di Angus con ristretto alla birra e porcini

13.00 €

Spaghetti saltati con pomodorini acciughe grana e peperoncino

11.00 €

Penne alla vodka

10.00 €

Spaghetti allo scoglio

14.00 €

Risotto porcini e tartufo

14.00 €

Penne alla zozzona

13.00 €

Teglia di risotto alla milanese della Frottola (con carne)

16.00 €

Risotto pere e gorgonzola e Triplexxx(birra)

12.00 €

Paccheri ragù d'anatra arancio e pecorino

14.00 €

Paccheri ragù di lepre con castelmagno

14.00 €

Secondi Piatti

Filetto al pepe verde

Filetto in salsa di peperoni

17.00 €

Filetto al Daiquiri (rum iniettato, lime, zucchero

17.00 €

Filetto Frottola(senape cognac e bacche di ginepro)

18.00 €

Filetto alla piemontese (acciughe e salsa di tartufo)

18.00 €

Filetto zola e noci

17.00 €

Filetto di maiale speziato con patate

15.00 €

Petto d'anatra ai mirtilli o all'arancia

Gamberoni al cognac con insalata

16.00 €

Grigliata mista di carne con patate

12.00 €

Ribs (costine di maiale) con patate

13.00 €

Stinco di maiale alla birra con patate

15.00 €

Pollo alla salsa alla birra o salsa di peperoni con patate

14.00 €

Tagliata ai frutti di bosco

15.00 €

Tagliata ai porcini

14.00 €

Tagliata zola e noci

14.00 €

Salsiccia schiacciata alla griglia (200 gr.) con patate e verdure

12.00 €

Hamburger (200 ge.) con patate uova e verdure

11.00 €

Hamburger (400 gr.) con patate uova e verdure

15.00 €

Arrosticini abruzzesi (10) con pane e olio

12.00 €

Fagioli alla texana

10.00 €

Tagliata di campanello alla rucola

13.00 €

Verdure alla griglia con polenta e formaggi

10.00 €

Dessert

Cappuccio di fragole

7.00 €

Waffle crema pasticcera e frutti di bosco

6.00 €

Crepe suzette con gelato

9.00 €

Meringata al cioccolato

5.00 €

Bonet con misto bosco e panna

5.00 €

Strudel con salsa alla Triplexxx(birra)

5.00 €

Fonduta di cioccolato e frutta fresca di stagione(x2)

12.00 €

Crema inglese brulè con frutti di bosco

Crepè alla crema di nocciola

5.00 €

Waffles con gelato e amarena

6.00 €

Sorbetto al limone/alla Magnus(birra)/alle fragole/mele e calvados

6.00 €

sorbetto Frottola (al limone con frutta fresca di stagione

8.00 €

Affogato al caffè/all'amarena/crema di whisky

7.00 €

Fragole con gelato

8.00 €

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