Menù Padre Pio a Vieste: Sfoglia il menù completo

Entrée

Gamberoni farciti con vellutata di basilico pomodori secchi lardo e mozzarella di bufala su letto di pure' di fave

9.00 €

Parmigiana di polpo e melanzane

9.00 €

Tulipano di pesce spada affumicato in casa ripieno di gamberi

10.00 €

Plat

Tagliolino ai cinque gusti con scampi e vellutata di funghi porcini

8.50 €

Orecchiette al grano arso con pomodori secchi bocconcini di pescatrice su vellutata di zucca

11.00 €

Filetto di dentice con favette e cicorie

16.00 €

Dessert

Torta di pere e ricotta

4.00 €

Semifreddo allo zafferano con riduzione di vino primitivo di manduria e lamponi

4.00 €

Tirtamisu' scomposto con molliche di pane raffermo

4.00 €

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