Menù Il Bikini a Vico Equense: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Uovo, spuma di provolone del monaco e asparagi

14.00 €

Tataki di manzo con insalata, tuorlo marinato e maionese di acciughe

16.00 €

I cinque fritti, quelli che piacciono a Riccardo

14.00 €

Triglia alla beccafico, puntarelle, arancia e pesto mediterraneo

18.00 €

Carpaccio di merluzzo con insalata di rinforzo estiva

16.00 €

Primi

Il ragù secondo Riccardo

16.00 €

Spaghettoni ai limoni di mare e finocchio

18.00 €

Spaghetti con vongole veraci

20.00 €

Ravioli broccoli e razza

16.00 €

Eliche al ragout di pesce

20.00 €

Risotto carciofi, gamberi e burrata (min 2 px)

18.00 €

Secondo

Zuppetta di pesce e crostacei

20.00 €

Baccalà confit con pesto di carciofi arrostiti e cianfotta primaverile

18.00 €

Polletto arrosto con crumble di cipollotto nocerino e salsa teryaky

16.00 €

Dalla cianciola...fritto, al forno, alla griglia o al sale (prezzo al hg)

8.00 €

Agnello, broccoli, cacio e uova

16.00 €

Cotoletta di vitello con tortino di patate

16.00 €

Dessert

Millefoglie con crema e amarene

10.00 €

Meringa fragole e cioccolato bianco

10.00 €

Variazioni di cioccolato

10.00 €

Crema bruciata all'arancia con gelato di cocco

10.00 €

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