Ma' Uamma

Molto carini, i giovani gestori molto appassionati del loro lavoro. Abbiamo mangiato buoni piatti cucinati con prodotti di qualità e un estro che va alla ricerca di sapori un po' rivisitati. Ci sta tutto

Complice una magica serata di giugno, mi è sembrato tutto perfetto, sia il cibo che l'atmosfera. Ho apprezzato oltremodo il pane con lievito madre e i cantucci fatti da loro...ottima colonna sonora ...in particolare con nena (99luftballons) e cure (just like heaven) abbiamo sfiorato la perfezione...ma queste sono questioni da quasi boomer! 🙂

Come dice il nome in dialetto vibonatese, da "mia mamma" esprime in pieno il senso di questa locanda, ovvero cucina tipica Cilentana. Il locale si trova nel centro storico in "ruva" Cairoli, tipico vicoletto vibonatese con la caratteristica forma ad imbuto: strettissimo nella parte iniziale verso l'esterno del centro abitato, in quanto aveva funzione di difesa e poteva essere chiuso rapidamente per impedire l'accesso a malintenzionati, mentre tende ad allargarsi man mano che si va verso la parte interna del centro abitato. Per chi vuole provare questo locale, l'occasione giusta sono i festeggiamenti di Sant'Antonio Abate che si tengono in gennaio.

La ricercatezza, esclusività e la bontà delle pietanze tutte a Km 0 , rendono unico questo ristorante. La competenza e l'ospitalità di Fabrizio e di tutto il suo staff, rendono ancora più piacevole la permanenza in una location unica ed originale. Lo consiglio a tutti......non ve ne pentirete. Un grazie alla mia amica Valentina per avermelo suggerito.

Bellissima serata grazie alla cucina di Fabrizio e Lucrezia!!! Ottima cena di degustazione, carne, pesce e verdura. Piatti non banali ma ricchi di personalità! Personale cordiale e location suggestiva nel bellissimo borgo di Vibonati! Consigliato!

Location autentica, deliziosa! Personale attento e molto professionale e gentile. Piatti incredibilmente saporiti, composti da ricette uniche con combinazioni insolite ideate dallo chef.

Tanta cura, nel luogo, nell'idea, nel gusto. Tanta gratitudine per chi gestisce questo luogo valorizzando un posto unico. Innovazione e tradizione convivono in grande armonia. Consigliatissimo.

Se volete mangiare qualcosa di diverso e non il solito pranzo e gustarlo al fresco in questa location caratteristica, non dovete perdervi assolutamente Ma uamma. Personale gentilissimo

Locale molto carino e rustico.Personale molto attento alla clientela e poi si mangia bene.Lo consiglio.

Posto meraviglioso ,caratteristico ,si mangia benissimo,personale gentile e simpatico,consiglio vivamente