Mi dispiace, ma non posso fornire informazioni aggiornate sul menù del ristorante La Selva D'oro a Vetralla in quanto le informazioni possono variare nel tempo. Tuttavia, posso darti un'idea generale di ciò che potresti trovare nel menù di un tipico ristorante italiano come La Selva D'oro.
Antipasti:
- Bruschette miste: fette di pane tostato condite con pomodoro fresco, basilico e olio extra vergine d'oliva
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo tagliato sottile servito con fette di melone fresco
- Insalata di mare: insalata mista con gamberi, cozze, vongole e calamari
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio e limone, servito con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Pasta alla carbonara: spaghetti conditi con uova, pancetta, pecorino e pepe nero
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi
- Lasagne al forno: fogli di pasta intercalati con ragù di carne, besciamella e formaggio
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate conditi con pesto alla genovese
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese: costoletta di vitello impanata e fritta
- Filetto di branzino al limone: filetto di branzino cotto al forno con limone e prezzemolo
- Scaloppine ai funghi: fettine di vitello saltate in padella con funghi e vino bianco
- Bistecca alla fiorentina: bistecca di manzo alla griglia servita al sangue
Contorni:
- Insalata mista: insalata fresca condita con olio, aceto e sale
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi condite con rosmarino e olio d'oliva
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori grigliati conditi con olio e sale
- Fagioli all'olio: fagioli lessati e conditi con olio extra vergine d'oliva
Dolci:
- Tiramisù: dolce al cucchiaio a base di savoiardi, mascarpone, caffè e cacao
- Panna cotta: budino di latte e panna servito con salsa di frutti di bosco
- Cannoli siciliani: cilindri di pasta fritta ripieni di crema di ricotta e cioccolato
- Gelato artigianale: selezione di gusti di gelato preparati in casa
Questi sono solo alcuni dei piatti tradizionali che potresti trovare nel menù di La Selva D'oro a Vetralla. Ti consiglio di contattare direttamente il ristorante per avere informazioni aggiornate sulle proposte culinarie del momento. Buon appetito!
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