Menù Pizzeria Guglielmo Vuolo a Verona: Sfoglia il menù completo
Antipasti
SCUGNIZIELLI VUOLO CLASSICI
Straccetti di pasta della pizza fritti e poi conditi con pomodorino datterino, origano dei Monti Lattari, olio evo all'aglio e basilico.
7.00 €
FRITTURA NAPOLETANA VUOLO
8.00 €
SCUGNIZIELLI VUOLO CAPRESI
Straccetti di pasta della pizza fritti e poi conditi con mozzarella di bufala/fiordilatte/provola affumicata, pomodorino datterino, origano dei Monti Lattari, olio evo all'aglio e basilico.
8.00 €
TAGLIERE DI FORMAGGI E SALUMI MISTI
16.00 €
MOZZARELLA DI BUFALA
12.00 €
INSALATA DEL GIORNO
Le Pizze Classiche
MARGHERITA CLASSICA
Pomodoro passato a mano, fiordilatte di Agerola, grana padano ì, olio evo e basilico.
6.50 €
MARGHERITA SAN MARZANO
Pomodoro S. Marzano frantumato a mano, fiordilatte di Agerola, grana padano, olio evo e basilico.
8.50 €
MARGHERITA DI BUFALA
Con pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala campoana, grana padano, olio evo e basilico.
9.00 €
MARINARA CLASSICA
Pomodoro pelato passato a mano, aglio dell'Ufita, origano dei Monti Lattari, olio evo e basilico.
6.00 €
MARGHERITA CON COTTO
Base margherita con prosciutto cotto, olio evo, grana padano e basilico.
9.00 €
SANTA CHIARA
Base bianca con provola affucmicata, pomodorino datterino fresco tagliato a filetto, grana padano , olio evo e basilico
9.00 €
CAMPI ARDENTI
Base bianca con fiordilatte di Agerola, salame di Napoli, fili di peperoncino, grana padano, olio evo e basilico.
10.00 €
QUATTRO FORMAGGI ANTICA
Base bianca divisa in 4 settori con Caccioricotta, Monteveronese di Malga, Cacciocavallo di Agnone, pecorino fioridlatte e olio evo.
12.00 €
CAPRICCIOSA
Base margherita con salame di Napoli, carciofi sott'olio, olive nere di Gaeta, olio evo e basilico.
10.50 €
Le Pizze Fritte
MARGHERITA FRITTA E AL FORNO
Disco di pizza fritto e poi condito con salsa di pomodoro S. Marzano, fiordilatte di Agerola, grana padano e basilico.
10.50 €
CALZONE FRITTO CLASSICO
Ricotta, provola affumicata, ciccioli di maiale e pepe nero
10.00 €
FRITTA CAMPI ARDENTI
Con fiordilatte, salame di Napoli, filetto di pomodoro datterino, basilico, sale, pepe e fili di peperoncino.
12.00 €
MEGARIDE
Disco di pizza fritta fafrcita con rucola selvatica, pomodorino del piennolo giallo e mozzarella di bufala-
12.00 €
Le Pizze Creative Vuolo
ASSOLUTO DI MARINARA
Quattro varietà di pomodoro selezionati dal Maestro, aglio dell'Ufita, origano dei Monti Lattari e basilico.
12.00 €
BIANCA ALLARDIATA
Base bianca con fiordilatte di Agerola, lardo di nero Casertano, pecorino grattugiato, basilico e pepe nero.
11.00 €
TRE E DUE FIGURE
Fiordilatte di Agerola, melanzane fritte, filetto di pomodorino, pomodorino ciliegino secco e olive Salella ammaccata del Cilento.
13.00 €
ANDANTE DI MARINARA
Con pomodorino del Piennolo del Vesuvio ì, alici di Cetara, olive nere di Gaeta, capperi di Salina, aglio dell'Ufita, origano dei Monti Lattari e grana padano.
12.00 €
LE PIZZE VUOLO 2.0
NO LIMITS
Fiodilatte di Agerola, crocchè di patate aperti, lardo di maialino Nero di Casertano, basilico e pepe nero
11.00 €
NUOVO BISMARCK
Fiordilatte di Agerona, uova biologiche, mortadella e pepe nero.
13.00 €
O' PAZZARIELLO
Pomodoro del piennolo del Vesuvio giallo e rosso, salame di Napoli, fiordilatte di Agerola, grana padano, olio evo e basilico.
12.00 €
RUSTICA
Base bianca con fiordilatte di Agerona, salsiccia a punta di coltello e patate spadellate, grana padano ì, olio evo e basilco.
12.00 €
CALZONE AL FORNO CLASSICO
Ripieno con ricotta, fiordilatte di Agerola, salame Napoli, pomodoro, pepe, grana padano, olio evo e basilico.
10.00 €
I Dolci
BABÀ CLASSICO AL RUM
4.00 €
BOCCACCIELLI
mousse in vasetti ,gusti assortiti
5.00 €
CHEESE CAKE
chessecake al pistacchio,frutti dibosco,nocciola
6.00 €
DELIZIA AL LIMONE
6.00 €
SCUGNIZIELLI AL CIOCCOLATO
straccetti di pasta di pizza fritti,serviti con crema al cioccolato e granella di nocciola
7.00 €
SCUGNIZIELLI PISTACCHIO
straccetti di pasta di pizza fritti,serviti con crema al pistacchio e scaglie di cioccolato
9.00 €
BABÀ FARCITO
babà farcito con crema al pistacchio o cioccolato
6.00 €
Le Birre alla spina
NATAVOTA BLOND ,BIRRIFICIO NAPOLETANO KBIRR
Birra artigianale campana tipo Lager vol. 5,2 (0,33 lt)
4.50 €
NATAVOTA BLOND ,BIRRIFICIO NAPOLETANO KBIRR
Birra artigianale campana tipo Lager vol. 5,2 (0,50 lt)
