Recensioni di Butcher, Verona

Locale molto carino e personale molto gentile e attento.. tutti i piatti sono molto particolari con abbinamenti curiosi in più c è anche la possibilità di scegliere dei bei pezzi di carne frollata che ovviamente è diversa confronto ai classici tagli che trovi negli altri locali .. super consigliato

Ottimo ristorante a base di carne preparata con cura e con bellissima presentazione. Abbinamenti fantastici: un crescendo di sensazioni. Ottima carta dei vini. Personale gentilissimo e molto disponibile.

Pranzo 28/04/23 famiglia Di FINIZIO A pochi passi dalle strade affollate di Verona, è ubicato questo caratteristico ed interessante locale in posizione strategica, al contempo centrale e lontano dal chiasso . Ne avevo ben sentito parlare per la sua qualità genuina essendo Esperti di frollatura. Il locale vanta un arredo ben curato quasi stile cowboy se vogliamo e Personale disponibile ad accogliere le nostre richieste. Siamo andati lì appositamente per provare la selezione EL CAPRICHO, carne di origine spagnola/portoghese. 1,050kg di carne morbida al centro e un po’ più tenace da masticare verso la punta. Ottima marezzatura e consistenza, persistenza burrosa in bocca. Ad accompagnare il piatto un purè di patate che mia moglie ha associato a quello che le cucinava da piccola il papà , e un buon calice di amarone valpolicella costasera , MASI. I miei complimenti e a presto rivedervi. Prezzi leggermente più alti ma ripagati dalla qualità. Punto ancora a favore, è il rimborso del parcheggio fornito dal locale per tutta la durata del pasto (il parcheggio multipiano che si trova a 300/400 metri dall’arena).

Locale situato nel centro di Verona, molto bello e ampio. Personale cordiale e servizievole. Le pietanze che abbiamo preso noi erano molto buone, la carne in particolare ottima. Il prezzo è in media con il tipo di ristorante di questo genere. Da provare assolutamente.

Mi aspettavo una scelta di carni un po’ più varia, il taglio scelto era buono, forse un po’ troppo grasso (parte esterna dura, non la marezzatura) Locale molto bello, personale attento

Cena superlativa per veri amanti della carne ! Personale di sala e brigata in cucina molto cordiali e professionali. Abbiamo cenato ad un tavolo in fronte cucina (a vista) ed è stata una bella esperienza: gentilissimi a consigliarci anche il tipo di carne in base ai gusti espressi. Tagli di carne e varietà incredibili 🤯 alcuni mai visti; Assurdamente buona la Tartare Butcher direi più che consigliata. Complimenti a tutto lo staff ! I ragazzi del tavolo 11 Andrea e Sara 👋😎

Il punto di riferimento per la carne di qualità a Verona. Qui se volete osare potrete scegliere fra carni dal "personalità" unica. Personale d'eccellenza, gentili e professionali... Senza mai mettere a disagio i commensali. Location molto originale.

Prelibatezze è la parola d'ordine... Piatti particolari e ben curati sia come preparazione che come impiattamento. In questo ristorante ti accolgono con delle vere coccole durante il pasto: dal pane fatto in casa, al "pre-dolce" veramente originale, fino al dolcetto post caffè. I piatti sono veramente ottimi e ti sorprendono man mano che li assapori. Gentilezza e cortesia dello staff (tutti, proprio tutti) fanno da ciliegina sulla torta. Da provare almeno una volta nella vita!

Ho provato due volte la consegna a domicilio e assaggiato anche la nuova linea inka dedicata al perù e al giappone. Qualità altissima (mi ha sorpreso il costo della tartare, piu basso della media dei ristoranti in centro ma molto piu buona), personale molto molto gentile. Non vedo l'ora di provare il ceviche!

Sono appena tornato a casa dopo aver cenato al Butcher .... che dire .... ho ancora il sapore della carne mangiata, ma non solo .... ci hanno coccolati e servito delle pietanze meravigliose da vedere e gustare. L'ambiente è molto bello e curato (anche il bagno), si vede la mano di un'esperto che ha fatto bene il suo lavoro. Personale cordiale, celere e mai invadente. Non voglio soffermarmi sull'ottima qualità del cibo mangiato, perché ogni piatto era ricco di sapori e accostamenti come il dolce offertoci fatto con un gorgonzola dolce avvolto da cioccolato bianco poggiato su una riduzione di vino rosso ... meraviglioso. 3 antipasti 3 secondi (tra cui una bistecca da kg) 2 dolci 4 acque 1 caffè a 185 €. Prezzo più che giusto.

Locale in pieno centro. L'ambiente ha uno stile rustico tutto suo, molto gradevole. Servizio attento e camerieri super gentili. Carne di livello molto alto con un menù che riesce a soddisfare ogni gusto. Conto un po' altino ma considerando la posizione può starci benissimo. Questo posto è la dimostrazione che se si vuole mangiare bene bisogna spendere un po', ma ne vale assolutamente la pena.

Ristorante eccellente. Un tempio per gli amanti della carne. Una selezione raffinata di tagli e carni di qualità indiscutibile servita in modo ineccepibile. Incredibili fiorentine. Ampia carta dei vini e una buona selezione di birre. Gustosi e raffinati gli antipasti. Personale esperto e cordiale ma non invasivo. Ovviamente i prezzi sono adeguati alla qualità dei piatti e del servizio. Consiglio a chi vuole mangiare una fiorentina di carne selezionata e cotta in maniera superlativa.

Abbiamo mangiato qui io e mio moroso Ottimo servizio, ottima posizione vicino all'arena, molto pulito. L'antipasto offerto e la carbonara erano davvero uno spettacolo.. un po meno la fiorentina finlandese , che risultava un po carente rispetto alle aspettative soprattutto visto il prezzo di 8€ all'etto

Locale molto bello e con grande cura dei dettagli. Servizio in sala gentile e competente. Il posto più ambito è al banco, dove i cuochi preparano e servono i piatti proprio davanti all’ospite. Io ero seduto in un tavolo più lontano, ma lo sguardo viene catturato dal banco, come fosse il palco di un teatro. La materia prima è di qualità e viene trattata molto bene: frollatura, taglio, cottura alla piastra. In menù anche piatti più inusuali e classici con un pizzico di creatività. In foto il benvenuto della cucina, la carne salà fatta in casa e la bistecca di manzetta cotta alla perfezione. Scontrino giusto per la qualità. Consigliato.

Ma che carne ragazzi, le mie foto si riferiscono al menù vecchio perché penso ora mai sia tutto cambiato però un'esperienza così ve la consiglio. Non abbiate paura di mangiare vicino alla cucina perché hanno veramente una cappa ecezzionale che aspira qualsiasi odore

Se potessi darei più stelle. Location spettacolare, arredata con gusto e studiata, anche se purtroppo dalle foto su thefork non si percepisce l'atmosfera che è davvero incredibile. Cibo spettacolare, porzioni giuste, carne squisita e preparazioni curiose super buone e presentate ancora meglio. I camerieri carinissimi, molto gentili e preparati e i proprietari due persone fantastiche! Posto fuori dal comune!