Menù Borgo di Sant'Orsio a Vejano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Fantasia del Borgo - Antipasto per 1 persona

Selezione di salumi laziali ed umbri con formaggi , bruschette ed altre specialità tipiche locali

7.00 €

Crostini Toscani

con fegatini di pollo

6.00 €

Tris di Mare - per 2 Persone

Impepata di Cozze , Pignatello del Re , Insalata di mare fatta in casa

15.00 €

Alici Fritte

7.50 €

Pignatello del Re

guazzetto di calamaretti con crostini di pane

9.00 €

Impepata di Cozze

con Cozze di Sabaudia

8.00 €

Primi Piatti

Linguine al Granciporro (min. 2 persone) prezzo a persona

con Granciporro ( 500 - 700 grammi ) pescato nel Nord Atlantico

15.00 €

Spaghetti con le Vongole Veraci

12.00 €

Strozzapreti Tartufo e Salsiccia

strozzapreti acqua e farina

9.00 €

Gnocchi Pesto Cozze e Pecorino Romano D.O.P.

11.00 €

Mezzelune fatte in casa ripiene di Porchetta

10.00 €

Lombrichelli col Ragù d'Anatra

pasta fatta in casa , pomodoro e polpa d'anatra

9.00 €

Pappardelle al Cinghiale

pasta fatta in casa e bocconcini di cinghiale in bianco

10.00 €

Secondi Piatti

Tagliata ai Porcini

con Cube Roll Prussiano

15.50 €

Bistecca di Cube Roll Prussiano

13.50 €

Baccalà alla Livornese

con pomodoro, patate e olive

14.00 €

Frittura Mista di Mare

Calamari, Gamberi e Lattarini

14.00 €

Padellaccia di Gamberoni

14.00 €

Filetti di Orata in Crosta di Patate

2 filetti con verdure tagliate julienne

13.00 €

Maialino "porchettato" accompagnato con patate arrosto

13.50 €

Grigliata di Carne

con agnello,maiale,manzo e salsiccia

15.00 €

Contorni

Patate arrosto al Finocchietto Selvatico

con finocchietto selvatico spolverato

4.00 €

Cime di Rape ripassate

4.00 €

Dessert

Sbriciolata

fatta in casa con pasta sfoglia, crema chantilly e cioccolata e/o ai frutti di bosco,

4.00 €

Tiramisú

fatto in casa con caffè DEK

4.50 €

Meringata ai frutti di Bosco

semifreddo fatto in casa con panna, meringhe servito coi frutti di bosco

4.00 €

Cheese Cake fatto in casa

4.50 €

Pizzeria

Pizza Margherita

Tutte le nostre pizze e pizzone sono realizzate con impasto a lenta e lunga lievitazione ( min 48 ore ) e con lievito madre

5.00 €

Pizza Profumo di Tartufo

con salsa di tartufo , zucchine e mozzarella

7.00 €

Pizzona

Pizza alla Pala ( per 2 persone ) con 4 gusti a fantasia del pizzaiolo o 2 gusti scelti dal cliente

14.00 €

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