Menù Dante e Beatrice a Vasto: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Finger Food & Bollicine

7.00 €

Burrata alici e pomodorini confit

12.00 €

Tartare di gamberi frutta estiva e tulle al basilico

13.00 €

Assaggi di antipasti cotti di mare

22.00 €

Gran crudo di pesce

28.00 €

Primi piatti

Spaghetto al nero di seppia Verrigni, ragù di scorfano e gallinella con limone disidratato e pomodorini confit

15.00 €

Paccheri scampi e maialino

14.00 €

Ruote pazze Benedetto Cavalieri tonno, olive, capperi, crumble di bottarga e pistacchio all'arzente

15.00 €

Chitarrina “giallo zafferano” ai frutti di mare, scampi salsa al prezzemolo e zenzero

16.00 €

Secondi piatti

Frittura di gamberi e calamari con salsa in agrodolce

20.00 €

Orata in crosta con ortaggi di stagione

20.00 €

Arrosto misto di pesce

30.00 €

Brodetto di pesce alla Vastese

40.00 €

Astice alla catalana

Per 2 persone salvo disponibilita'

Pescato del giorno al forno con patate

Per 2 persone salvo disponibilita'

Trancio di ombrina e caponata di verdure

20.00 €

Dessert

Cremoso al cioccolato bianco, gelato al limone, ferratelle, amaretti, frutti di bosco e salsa alla fragola

8.00 €

Semifreddo alla frutta di stagione

7.00 €

Il cannolo

7.00 €

Dolce pomodoro, crema Chantilly e muesli al cioccolato

7.00 €

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