Menù Ristorante Baia Del Sole a Vasto: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Trittico della Baia

18.00 €

Antipasto di mare: Grand Crudo per 2 persone

30.00 €

Tris Caldo di mare

Trittico della Baia

18.00 €

Tris di carpacci

30.00 €

Antipasto di terra

selezione salumi e formaggi terre d'Abruzzo

16.00 €

Antipasto di terra

Crocchete di patate blu di Avezzano e Ventricina su fonduta di Pecorino

13.00 €

Antipasto vegetariano

Crocchette di patate di Avezzano e mugnoli su fonduta di Pecorino

13.00 €

Primi Piatti

Risotto acquerello agli agrumi con tartare di gamberi rossi e ricotta di capra

minimo 2 persone

16.00 €

Riso Pilaff ai profumi dell'Adriatico

minimo 2 persone

16.00 €

Ravioli di ricotta e borragine al peperone rosso di Altino e polpa di fasolari

15.00 €

Filamenti marini del pescatore

15.00 €

Tufolo al sugo di pelosi

15.00 €

Capunti alle ortiche,fiori di zucchine e cacio ricotta

15.00 €

Secondi

Frittura di gamberi e calamari

18.00 €

Ricciola alla mediterranea

21.00 €

Gamberoni blu in crosta di pistacchio,trevigiana glassata al Montepulciano

30.00 €

Controfiletto di Scottona Primitiva

22.00 €

Carrè d'agnello alle erbe del Gran Sasso

23.00 €

I NOSTRI PIATTI DELLA TRADIZIONE

Brodetto alla Vastese

minimo 2 persone, 30 euro a persona

30.00 €

Grigliata di pesce

28.00 €

Pesce al carrello

seconda disponibilità del pescato 25 euro a persona

25.00 €

DESSERT

Frutta di stagione

6.00 €

Pizza dogge a modo mio

8.00 €

Millefoglie alla crema,cioccolato bianco e gelato al bounty

9.00 €

Crème Brùlé ai piccoli frutti di bosco

8.00 €

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