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Antipasto

Antipasto di Degustazione

Salumi e Formaggi Misti del Territorio

15.00 €

Primi piatti

Ravioli al sugo di brasato

Ravioli ripieni di brasato con sugo di brasato casalingo

10.00 €

Malfatti Burro e Salvia

Malfatti vegetariani, saltati in padella con burro e salvia

10.00 €

Torta di Riso Varzese (salata)

Torta di riso salata, avvolta in pasta sfoglia sottile

8.00 €

Lasagne al forno

Lasagne al ragù tradizionale

8.00 €

Polenta al sugo di brasato

Polenta con preparazione tradizionzale

10.00 €

Polenta al gorgonzola

Polenta con preparazione tradizionzale

10.00 €

Secondi

Stinco di maiale al forno con patate

Stinco di maiale al forno con patate e rosmarino

15.00 €

Costine di maiale al forno con patate

Costine di maiale al forno con patate e rosmarino

15.00 €

Bistecca di fassona piemontese

Bistecca di fassona alla griglia o in padella

12.00 €

Contorni

Insalata mista

Ingredienti freschi a scelta

6.00 €

Verdure grigliate

Peperoni, zucchine, verdure di stagione

4.00 €

Dessert

Torta di Mandorle

Torta della tradizione varzese

5.00 €

Crostata con Impasto di Mandorle

Mirtilli, frutti di bosco, lamponi, albicocca

5.00 €

Gelato

Crema, affogato al caffè

5.00 €

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