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Antipasto

Degustazione di crudità:

2 gamberi rossi, 2 gamberi viola, 2 scampi, carpaccio di capasanta, ostrica, tartare di tonno, tartare di salmone

35.00 €

Tartare di salmone, avocado, mango e cipolla rossa di tropea

14.00 €

capesante, carciofi e tartufo nero

14.00 €

Rana Pescatrice al limone, asparagi e crema alle olive nere.

14.00 €

Battuto di fassona piemontese, pane tostato, cipolle caramellate, maionese alla soia

14.00 €

Uovo in camicia, spuma al parmigiano, tartufo nero.

12.00 €

Primi Piatti

Paccherini blu Sky, gamberi rossi di Mazara, pecorino e pistacchio.

18.00 €

Risotto ai mirtilli, gorgonzola e noci.

15.00 €

Laganelle al tartufo, fonduta al parmigiano e scaglie di tartufo nero.

18.00 €

Tonnarelli al nero di seppia, tartare di tonno e bottarga di muggine.

18.00 €

Secondi

Cannolo di tonno in pasta kataifi

20.00 €

Polpo alla piastra, gazpacho e mozzarella di bufala

20.00 €

Fritto di calamari e gamberi.

18.00 €

Astice grigliato su pomodorini caramellati.

30.00 €

Tagliata di manzo con patate saltate.

18.00 €

Pizze

La Terrazza

pomodoro, mozzarella, polpo, gamberi, tartare di salmone fresco.

14.00 €

Sorbillo

Mozzarella, mortadella, granella di pistacchi

13.00 €

Splendida

Mozzarella, tartare di salmone fresco e avocado

13.00 €

Roll sushi 8pz

Gamberi rossi, philadeflia, pistacchi.

15.00 €

Gamberi scottati, philadelfia, mandorle

13.00 €

Tonno, avocado, maionese ai ricci di mare

13.00 €

Dessert

Tiramisù al pistacchio

9.00 €

Rotolo alla nutella

9.00 €

Zabaione caldo con gelato fresco

5.00 €

Tarte tatin al forno con gelato alla vaniglia

5.00 €

Rotolo al pistacchio

9.00 €

Panna cotta al torroncino

5.00 €

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