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Recensioni di Trattoria Zampieri, Valnogaredo

daniele ferraretto
14/04/2017
È bello per recensire per primo uno dei posti che per molti tempo è stato uno dei favoriti per le cene con gli amici, locali e internazionali. Manco da molto causa trasferimento, ma la filosofa del posto nel tempo è rimasta sempre la stessa: 20 posto a sedere o poco più, un solo torno di cucina, due sole persone, mamma ai fornelli e figlio in sala per un pasto preparato dall'inizio alla fine in casa, dal pane e focacce al dolce. Vino locale in bottiglia, prodotti del territorio, cucina casalinga, prezzo popolare come nelle trattorie sconosciute di altri tempi. Prenotazione obbligatoria. Tutto quello che vi viene servito è per voi, per ciò alla fine della cena vi vengono dati dei contenitori Perry portarvi gli avanzi. Con i quali di solito ci mangiate almeno un'altra volta! Non sono 5 stelle per la cucina, lo sono per cibo e lo spettacolo umano che questa piccola perla dei Colli offre.
Alessandro Boesso
10/06/2017
Erano tre anni che volevo venirci e l'esperienza è stata più che all'altezza della aspettative! La descrizione minuziosa dei piatti caserecci, la qualità e la generosità delle porzioni fanno della cena un qualcosa di unico.
Riccardo Bassani
15/06/2013
quando si dice il vino migliore invecchia nelle botti più piccole ... Qualità sopraffina, prodotti Locali, Cordialità e Dedizione del gestore (sua madre lo aiuta in cucina), che è anche (l'unico) cameriere. prezzo modicissimo. solo su prenotazione
alessandro barducci
05/02/2015
Una vera trattoria-osteria veneta. Mi ha ricordato piu' di vent' anni fa ad Este ...il mitico Piero Ceschi (versione 1.0). Si va solo su prenotazione ed il menu' e' fisso e si mangia quello che c'e', e tutto ! Prima sala: bar con tavolini per ombre; seconda sala, linda e pulita: la trattoria vera e propria. Il proprietario, gentilissimo ti spiega tutto quello che ti porta, dal pane schiossotto fatto in casa all' antipasto con olive e peperone fatti in casa e formaggio di malga. Di primo risotto al radicchio locale e pasticcio con tanto ragu' e poca besciamella....porzioni, NON ASSAGGI ! Di secondo arista di maiale con contorno di carciofi violetti (come il burro), erbette cotte locali, e patate di montagna. Poi bollito di carne di manzo, sempre locale, con cren fatto in casa tanto forte e buono quanto centellinato come tartufo. Infine dolce della casa molto buono, e caffe'. Acqua e vino come volete. Il vino ? Ovviamente veneto ed ho detto tutto. Il tutto per 25 eurelli a testa. Se come facile non ce la farete a finire tutto, verrete attrezzati di contenitori di alluminio e sportine per portare a casa un po' di piacere di gola. Aperto il giovedi' venerdi' e sabato alla sera. La domenica a mezzogiorno.
Paolo
18/04/2021
Purtroppo chiuso oramai da tanti anni ma il ricordo di quella "calda" atmosfera d'altri tempi... Il loro bigliettino da visita fatto al momento
Massimo Zanetti
14/10/2017
Trattoria con cucina casalinga..Ottimo rapporto qualità prezzo. Il titolare Domenico ci tiene molto a coinvolgere i clienti con la preparazione dei suoi piatti....
Sara Minto
19/05/2018
Lo consiglio,si mangia bene..e ogni pietanza ti spiega com'è fatto ....in più tt quello che avanzi te lo porto a casa,cosi il cibo nn si butta
Giorgia De Bortoli
21/06/2015
Tutto molto buono! La spiegazione dei piatti è molto attenta! Si va su prenotazione, giorno di chiusura mercoledì
Guido BACCI
17/12/2017
Ottimo ristorante personale gentile prezzo ok! Menù veramente ottimo tutto fatto in casa da provare assolutamente
Andrea Correzzola
14/05/2017
Ottimo cibo ottima qualità veramente sorprendente per la modica cifra sono rimasto contento e sicuramente ci tornerò
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